【零失败东坡肉】
1五花肉切成2～3厘米见方小块。
2砂锅以姜片铺底一层 ，五花肉块肉皮朝下整齐地码入。
3淋淡口酱油和黄酒，表面撒碾碎黄晶冰糖（不放盐和水！），液体需要没过食材。
4大火煮沸后改微小火（一定是隔十几秒钟才令肉汤微沸一次那种小火）
5加盖慢炖一个半小时，改肉皮朝上再炖 1小时完成！
【香辣土豆烧鸡块】
1.鸡腿洗净泡去血水切块,加蚝油.料酒.盐腌15min,土豆去皮切滚刀块;
2.炒锅热油,爆香葱姜蒜.干红辣椒,入鸡块煸炒片刻至颜色发白,入郫县豆瓣酱;
3.加老抽.生抽.冰糖炒匀.入没过材料的温水大火煮开后中小火炖煮;
4.5min后入土豆块同煮,炖至土豆软糯,加青椒.葱调味,大火收稠汤汁即可。
玉米中的营养十分丰富，养生又好吃！来教大家做黄金玉米烙，喜欢的赶紧收藏学习吧~
