常见食物的酸碱性

⊙强酸性：蛋黄、奶酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。-

⊙中酸性：火腿、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。-

⊙弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤(蚬)、章鱼、泥鳅等。-

⊙弱碱性：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。-

⊙中碱性：萝葡干、大豆、胡萝卜、西红柿、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。-

⊙强碱性：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、天然绿藻类。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。