名酒“纯真”不保，普通白酒不保“纯真”酒友：扎心了老铁！

前些日子大家称呼习惯了的茅台放弃了“国酒茅台”的商标申诉，不少网友都觉得茅台真不该叫国酒。戴国酒之高帽，却没立国酒之榜样。老百姓喝不起，求人办事也买不到真的茅台。外国人享受这优质便宜的正品茅台，国人却花高昂的价格买假茅台。国内名酒“纯真”不保，普通白酒不保“纯真”，这样一个现状真的是扎心了。

推行“纯粮固态发酵白酒”标志是对酒精勾兑白酒的歧视？

为了区别酒精勾兑白酒和纯粮酿造白酒，早在2005年，中国食品工业协会就推行“纯粮固态发酵白酒”标志，这多好啊，让消费者明明白白喝白酒，但遭到中国酿酒工业协会的抵制，理由是：食用酒精勾兑白酒节约粮食，是中国白酒的发展方向，推行“纯粮固态发酵白酒”标志是对酒精勾兑白酒的歧视；即使是纯粮固态发酵白酒，加入少量食用酒精，比如5%，也无法检测出来；获得“纯粮固态发酵白酒”标志以后，不诚信的酒企仍可能以酒精勾兑白酒欺骗酒友。

今日的名酒全都灌入了“酒精﹢香精”

中国人的名酒崇拜和喝酒的面子情结由来已久，根深蒂固，但是很多人并不知道名酒已经今非昔比。昔日的名酒都是传统工艺纯粮固态发酵；今日的名酒，每一种品牌的传统工艺纯粮固态发酵酒少之又少，多是固液态发酵的酒，即在传统白酒中加酒精、香精，甚至完全就是“酒精+香精”。

名酒“纯真”不保，普通白酒不保“纯真”

名酒“纯真”不保，普通白酒不保“纯真”，倒是一些小酒厂为了市场竞争，坚持传统工艺纯粮固态发酵，虽然不是名酒，却是消费者心目中的好酒，仿佛1937年以前那些规模不大、独具特色、享誉一方的家族酒坊酿造的获奖名酒之再现。

喝名酒，喝面子，喝虚荣

普通消费者偶尔喝名酒，内心有虚荣，外在有面子，可是口感却不咋的，还以为名酒就是这个味。但喝上二锅头立马说还是这酒对头。高端消费者天天喝名酒，已经习惯了那种不咋的的味，坚信名酒就是那个味。就那个味使最好的。高端消费者即使喝了酒质相近但不是名酒的，也会说这酒一般般，勉强喝。

全民喝酒，全民酒盲

全民喝酒，全民酒盲，酒的知识极其贫乏。有人听了白酒专家讲解白酒知识，慨叹：“听君一席话，胜喝十年酒”。有人看了某某一级品酒师的我文章，崇拜得立马想坐飞机去跟他喝酒，然而在膜拜和循循善诱的引导下买了酒，喝了一级品酒师的酒，酒质还不如某宝上的好。

好喝的太贵，便宜的不安全，白酒地位越来越尴尬。人人都知道一些昂贵的品牌酒是纯粮酒，诸如茅台、五粮液等，但是毕竟因为品牌等东西在，这个价钱自然不低，作为口粮酒实属对于普通百姓来说不可能。需求性价比高，亲民价格的纯粮食酒，我相信也是众望所向。

陆志在茅台镇从事酒业多年以来，交到不少真心酒友，也认识到了来自很多地方的好酒，有源源不断的收获，这是我最开心的事了。而且，我一直坚持秉承酿好酒，交好友的宗旨，希望可以真心换真心，继续传播白酒文化，宣传白酒知识，让更多人认可我的人，并且喜欢我的酒。

关于名酒“纯真”不保，普通白酒不保“纯真”这个事实大家怎么看？

以酒为媒知酒事交酒友喝好酒。

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