寻遍普宁街头巷尾的地道美味
可能是TA给的
/
这家应该是普宁第1家、也是仅剩的1家生煎包了吧？我们是昨天（初八）去的，本来还担心老板放春节没开门，先在饿了么搜索了下，看见已经营业，于是即刻出发。
大铁锅里的“白胖子们”紧紧地挨着，在老板浇油洒水一通操作下，锅里顿时热闹起来，细小的油珠伴随着滋滋声四处飞溅，待到压上锅盖，声音才渐渐低沉下去。
等到生煎包呈现微焦的金黄色泽，便开始撒上芝麻和葱花，吊足了胃口！此时站在旁边的我已经等得焦急，伸长脖子望眼欲穿。
○
“ 招牌生煎包 ”
花轮家生煎只有2种口味，单点双拼都可以。同行小伙伴强推招牌生煎包，说是有上海小杨生煎内味了。单看个头还不小，松软的面皮撒上了芝麻，底壳则被煎得金黄酥脆，汤汁顺着缝隙滴下，让人顾不得烫嘴便直往口中送。
扎实饱满的肉馅在嘴里无处可躲，咀嚼的同时，能感受到汤汁在齿间肆意穿梭，滋味咸鲜。毫不夸张的说，刚吃完一个，筷子已经自动伸向下一个了。
○
“ 蔬菜鲜肉生煎包 ”
蔬菜鲜肉生煎包是后来才出的新口味，是位清淡派选手，做法与招牌生煎稍有不同，没有汤汁，整体是酥脆的口感。
店里还备有醋跟辣椒油，可以根据自己的喜好调味哦~
酥脆的外皮嚼起来很香，内馅就比较普通了，胖乎乎的肚膛里塞满了包菜，鲜肉零星点缀，素食爱好者推荐试试，身为肉食控的我还是更偏爱招牌肉馅啊啊啊真滴好恰！
○
“ 虾仁汤包 ”
如果遇上生煎包售罄，可以试试他家的汤包，虾仁口味的10元7个，份量蛮实惠的。
美中不足的是汤包皮偏厚，不过好在内馅没让人失望，鲜肉搭配虾仁同嚼还是很满足的，汤汁也够鲜甜。
早餐来一杯豆浆，配着生煎包落肚可太舒坦啦，豆浆1.5元杯，吃得出黄豆磨碎的颗粒。
同事肥肥每次必点的热干面，卖相普普通通，味道嘛...他只给了4个字“就好吃哩”！虽然我没吃，但看到被干到精光的碗，心里已经有了答案。
//
花 轮 生 煎
06:30-19:00
地址
法律顾问 / 广东南山律师事务所
联系客服
