富士苹果起源于日本青森县,是由美国蛇果和国光苹果杂交选育而来的苹果品种。在富士苹果推广到市场上的几十年中,很快就大规模的占领的苹果市场。尤其是在中国地区,在这十几年的时间里,富士系列的苹果种植面积几乎达到了苹果种植面积的80%。
单一品种独占大份市场,这在其它水果中,是少出现的一个现象。
富士苹果以其个大、外形美观、味甜爽口、高端大气、耐贮藏、晚熟等特点,打败了诸多苹果品种,诸如国光、元帅等苹果品种,一举获得了“苹果之王”的称号。
“一将功成万骨枯”!
在富士苹果“攻城拔寨”的道路上,大量的其它苹果品种被广大果农抛弃,各地纷纷选择红富士苹果品种作为主要栽培的苹果品种。
可以说,富士苹果已经打下了整个苹果市场。
但随着国内消费风向的转变,近年来富士苹果的价格时有起伏,有人说是苹果产量“供大于求”,而有人则直接把矛头指向了“红富士苹果”,甚至有业内人士直言,富士苹果不死,中国苹果永无出头之日。
难道天下苦富士苹果久矣了么?
其实不然。
至今为止,不说全世界,只说中国,富士苹果依旧是综合性状最好的苹果,没有之一。有些苹果可能比富士苹果更好看,比如红肉苹果,但绝对没有富士苹果好吃。有些苹果比富士苹果好吃,但非常的不耐贮藏,也不利于运输。有些苹果好吃,也耐运输,可是外表却坑坑洼洼,很难看。
富士苹果则是将所有苹果的优点集于一身,可能每个优点都不如原来那么突出,却能完美的融合在一起,这才成为了商品属性最好的苹果品种。
富士苹果的在苹果界的地位就如同小麦在主粮界的地位,黑麦、红麦、高粱等虽然也能当粮食吃,可是跟小麦是无法比的,没有黑麦、红麦,最多吃得口味比较单一。但没有小麦,那大家估计就要饿肚子了。
富士苹果便是如此。没有其它苹果,富士还能满足消费者对苹果的消费。如果没有富士苹果,那么可能就有很多地方、很多人吃不到苹果了。
当然了,富士苹果发展到如今,也渐渐暴露了一些问题,尤其是口味的过度单一化,引起了很多消费者的不满。
在这样的情况下,尤其是在以北京、上海等地为主的大型水果超市内,有一些曾经被红富士苹果淘汰掉的苹果品种,又“死灰复燃”了。
比如,以前早早被淘汰掉的世界一号苹果,在北京的一些超市里,进行了少量的出售,价格居然能卖到100元一个。
而这种苹果,早在十几年前就被果农抛弃了。
对于果农来说,富士苹果至今仍是种植苹果的第一选择。
对于消费者来说,富士苹果可能在消费者眼里,已经有些“七年之痒”了。
如果富士苹果以后要保持住自己的王者地位,那么如果升级自身苹果的“风味”,开发更多有特色的旁系品种,或许是一条很有前途的出路。
对于富士苹果,你怎么看呢?
联系客服