五行八作,是民间对各种手工业的概称,对应也不统一,南北方差异还比较大。 河北省内较通行的五行围绕吃穿用排列,即粮行、菜行、布行、五金行、木器行。八作即指具体的手工业行当,一般指木匠、石匠、泥瓦匠、铁匠、油漆匠、窑匠、皮匠、小炉匠。除此之外,民间还有三十六行、七十二行、三百六十行之说,实际上,它并不逐个对应某一行业,仅是一种概括形容。 今天给大家推送的是木匠。
木匠为八大作之首,有粗木匠、细木匠之分。粗者,主要做起房架檀、梁、橡、立柱及车船营造的活计;细者,主要做门、窗、箱、柜、桌椅等活计。
传承三代的墨斗▲
过去,木匠经营有两种方式:
一是自备木料在家中加工制作各种木器、农具,至集日或庙会时,上市出售。找上门来定活做的。一般都是按客户要求设样,带料或自料加工,双方协商以件计。手艺好、资金稍厚者则在集镇开设木匠铺,搞坐店经营。
各种木器工具▲
二是不备木料只操工具,搞流动性经营。名声较好的木匠,大都应客户之邀,背着锛凿斧锯上门做活。若做一般小活,与户主关系好的,主人只备好酒好菜招待,不另收工钱。若盖房架檀做大活,主人除招待酒饭外,还要另付一定工钱。做大活也有实行包工的,工资议定后,木匠自备饭菜,主家不再负责。但在盖房上梁、起架的喜庆关节,主家仍备酒饭相待或以红包相赠。
我省中南部地区有门头活不讲价之俗,即给相识客户干第一次木工活,称门头活。事先不必讲价,只管做活,而且要格外精心,意在争取回头活,木工活做完,主家拿出钱来让木匠自己去拿,主家的钱不能少放,木匠也决不多取。双方若有少放、多取之举,则被视为丑气,此后,双方自不再交往。
鲁班▲
木匠外出做活,忌挑担子上路。俗传木匠祖师鲁班出门干活儿时曾让自己制作的木马驮运工具担,木马制作过于精巧,上路后急驰如飞,鲁班叫停不停,急跟不上,便用手扯住担子一头,木马仍往前走,把另一头扯断驮走。此后,鲁班再出门做活只背一只木箱,后世沿袭成俗,称“木匠上路不担担”。
后来的木匠,既不挑担也不背箱,多采取明持工具、张扬过市的形式,以表明身份,招徕顾客。
过去,木匠做活时有许多禁忌。民谚称“独身人的包,大姑娘的腰,木匠斧子不许摸”,即说木匠用的斧子、曲尺、墨斗不许别人乱摸乱动,若有人用手旋转曲尺,则意味着无活停业;为主人做完木工活,要留些刨花让主人清扫,意在以后还有活做;木匠夜行必带斧锯类工具,俗信可以避邪;在为建房户上梁立柱时,要立鲁班尺于工地,并摆上供品示祭,以为这样会保证上梁立柱中正无斜,施工顺利。
精工细作▲
细木作中还有一分支称雕花木匠,专门在硬木家具或门窗上浮雕或镂雕各种花纹图案,技艺较好的,可以雕刻神像或儿童玩具。
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