包子是现在人们早餐必吃的一种食物，一般早店铺卖出的包子也都是非常实惠的，几块钱都能买来好几个，并且包子馅种类比较齐全，各种素馅肉馅都有，最重要的是还能吃得饱饱的。配上一杯豆浆就更加美味了！
尽管如今，但是有些人还是想要自己在加里面做着吃，不过包子其实也不是那么容易的一件事情，很多人做出来的包子并不是很理想，接下来小编就带大家来看一下怎样才能蒸出美味的包子呢？其实很多人都缺少了一部最关键的步骤。
就连经常会做包子的一些老手都容易忘记这关键的一部，下面我们一起来看一下包子的流程
首先将适量面粉倒在一个容器中，不断添水揉成面团，里面加上一些酵母粉让面团得到充分发酵。
将实现揉好的面团外面包上一层保鲜膜等待发酵，大概需要两个小时左右的时间，你会发现面团的体积变成原来的2倍。将发酵好的面团再次揉几下后再放上15分钟左右。
之后便开始了擀皮包包子的步骤了，然后便是上锅蒸了，很多人认为这样就可以大功告成了，其实关键的地方就在这一点，包完包子之后其实不能立即下锅蒸，这样蒸出来的也并不好吃。
正确的方法其实是应该在包好包子之后将包子静置15分钟左右，这样蒸出来的包子会更加白嫩，吃起来也更加香软。
很多人都不知道这一个步骤，其实包完包子之后还是要等待发酵才行，这样才能蒸出来更加美味的大包子，你们学会了吗？
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