以粤菜为主的广州饮食早以“食在广州”扬名天下，作为国内超一线城市，在这里除了粤菜，更能吃到世界各地的特色美食。已在全球开设餐厅超过80多家的“莫尔顿扒房 ”号称牛扒界的“KOL”，自创立以来就圈粉无数！作为全广州数一数二的莫尔顿扒房，人均消费500+到底有什么特别？
莫尔顿扒房坐落在广州珠江新城的igc天汇广场5楼,还没进门就能感受到了它的高端、大气、上档次！要想在竞争激烈的广州天河CBD商圈中脱颖而出，餐厅的颜值绝对不能低！胡桃木色的整体装修风格，像是暗黑工业风和美式乡村风的完美融合。
这里还是全广州赏“小蛮腰”景致最好的西餐厅，没有之一！无论是露台用餐区还是室内的落地玻璃区，都可以欣赏到羊城江景。这次是来和小姐妹一起来吃午餐，下次一定要再安排一次晚上过来，毕竟五彩斑斓的广州塔只有晚上能瞧见呢！
吃扒的行家都知道，只有最好的原材料才敢做成三成熟。莫尔顿扒房肉眼用的是澳洲的安格斯牛肉，分量杠杠的，绝对业界良心！肉眼表面微焦且油脂四溢，切开可见肉带微粉紅色略带血水，咬一口肉质鲜嫩多汁且有牛油甘香。 说真的一个人吃的话会有点多，建议大家一起分享哦！
一整块厚切的三文鱼柳经过炙烤后虽然油脂四溢但完美锁住了鱼肉水分，吃起来不油不腻还不腥；有5000-7000多年食用和种植历史的三色藜麦被联合国粮农组织推荐为最适宜人类的全营养食品，这种原产于南美洲的主食口感很特别；滋味清爽、解腻的芝麻菜青酱大大提升了这道菜的健康价值！
冰盘上摆放着生鲜生蚝（海水味浓郁）、青口（白葡萄酒煮）、吞拿鱼脆响（辣吞拿鱼配甜酱油汁，混青豆、芒果、牛油果、芝麻）和鸡尾酒虾（口味十分独特）这四款海鲜开胃菜，精致得让人不忍下筷！
魔鬼虾（进口老虎虾+烟肉+烟熏墨西哥辣椒+奶油芝士）、珍宝蟹饼（配泰式奶油和芥末蛋黄酱）、香煎扇贝（配花椰菜泥及松子葡萄干油醋汁）和莫尔顿特制肋骨（肋骨+秘制烧烤酱）汇聚一盘，莫尔顿扒房的几款开胃菜一个不错过！
看了一下周围的几桌客人，都有点这款作为主食，看来英雄所见略同！帕玛森芝士的浓郁奶香和黑松露的鲜美醇香将本来平淡无奇的蝴蝶意面变成一道神奇的料理！
温热松软的烤面包一定要趁热吃，配上莫尔顿扒房每日现做的自制牛油，那种滋味简直不要太好哦！
世界十大名菜之一的芦笋原产于地中海东岸及小亚细亚，鲜翠欲滴的烤芦笋不仅最大限度的保持了芦笋脆嫩的口感和营养价值，而且色香味俱全！
炸薯条虽然是西餐里一道最常见的小菜，但要做到有特色的可不容易。香脆的薯条在拥有强烈的水果风味帕尔马干酪和松露的加持下，只要一吃就完全停不下来呢！
混合西生菜、青瓜、烟肉、蓝纹芝士、鸡蛋碎、紫洋葱、番茄、牛油果和第戎芥末油醋汁的沙拉既健康又开胃。
网红心太软（软糯甜蜜好滋味，暖到入心）、芭菲花生酱派（花生味浓郁，口感细腻）和草莓芝士cake（酸酸甜甜搭配芝士很清爽）三款不同风格的西式甜品让人幸福感满满！
【餐厅地址】广州市天河区珠江新城兴民路222号igc天汇广场五楼
【营业时间】11：30-22：00（周一至周日）
【人均消费】500元
【所属菜系】西餐
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