记得我结婚的时候,你爸妈就说以后如果买房的话一定要离家近一点,我们晕车可不想跑那么远去你家。然后我在爸妈满意的城市安家了,我以为爸妈就没什么想法了。结果,我弟弟大学还没毕业他们就开始在我这边念叨,你弟要是听话到时候工作在你的城市,以后买房也好呀。然后,弟弟毕业后就来我的城市工作了。弟弟买房的时候,我们这边的房价高的可怕,而我爸妈就厉害了,天天各种说,先买个小点的,不用太大,你们姐弟俩要近一点,不能隔太远,还举例说明,说家门口谁谁开始买房姐弟俩离得远,最后卖了还 是买了个近点了。
就这样弟弟的新家近我步行也就十五分钟左右,这样爸妈每次来的时候,就可以我们姐弟俩都能看到了,自己有了家之后,就突然明白父母了,自己成了家,总有一些自己不能任性去做的事情了,比如你想回娘看看,但是孩子有课,不放假……要不就是工作没时间,反而倒是父母常过来看我们。上周我爸妈过来了,每次来都匆匆忙忙的,好几次都没在这边吃饭就要走。这次好不容易在这边吃饭了。
【肉烧豇豆】
做法:
1,豌豆洗净切成小段,用水焯一下。2,肉切成块,最好选用肥肉相间的肉来烧。3,热锅凉肉先把肉炒出香味,倒入焯好水的豇豆翻炒。4,翻炒均匀之后,一次性加放适量开水。5,收汁之后,加盐提味,即可装盘。
【毛豆米烧鸡腿】
1,鸡腿洗净剁成小段,毛豆米剥好。生姜切丝,蒜拍碎。2,热锅凉油,生姜蒜一起跟鸡腿下锅翻炒至变色,加糖,生抽上色。3,倒入毛豆米翻炒,加少许蚝油。4,来来回回翻炒几次,加开水收汁。5,出锅前加盐提味即可装盘。
【红烧虾】
1,虾买回来之后,整理干净,抽掉泥肠,2,锅里放一点儿油,最好多一点,放虾先煎一下。这样烧好后,虾吃起来口感紧实。3,锅里留油,放蒜泥炒香倒入煎好的虾翻炒,加糖提鲜。4,加少许水烧开收汁,加盐提味,出锅前撒上香葱即可!
【清炒空心菜】
1,空心菜去叶,用手撕碎,解释过很多次了,我们家空心菜叶是用来烧汤,不是扔掉了。2,热锅凉油下空心菜翻炒变软,再入蒜泥。3,空心菜炒软之后加放青红椒丝翻炒后加盐提味即可。
【青椒炒香干】
1,青椒切丝,香干切丝备用。2,锅里加油后倒入香干翻炒。3,倒入青椒同香干一起翻炒均匀。4,出锅前加盐提味即可!
【娃娃菜炖豆腐】
1,豆腐买回来之后放冰箱冷冻起来,娃娃菜撕碎。2,锅里放油,下娃娃菜炒至变软。3,娃娃菜变软之后倒入适量蚝油。4,加开水顺手把豆腐放进去。5,豆腐跟娃娃炖半个小时后加盐出锅装盘!
【排骨汤】
1,排骨买回来之后烧开去掉血沫。2,直接放锅里选择炖汤模式,两个小时后转到砂锅里面。3,烧开之后放入青菜,再加盐即可!
胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨,公众号:典典小厨。欢迎一并关注。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
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