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五香是哪五香?

远房表嫂陪闺女进京报到,一大口袋五香豆送到家,散发着乡人的惦念。

巧姐喜颠颠儿地分成若干份,其中三份精细裹成漂亮纸包,一份送婆婆,一份给同事尝鲜儿,一份让儿子带给同学。

下楼遇见平时一起闲聊的邻居,忙不迭打开一包,心下琢磨“同事没有邻里亲,给大伙尝尝”:

“武阿姨,孔二姐,哎,哎,大家尝尝。这是我老家的五香豆,亲戚进城带了些,是我儿时的味道。家里人自己做的,按着老辈传统一点不走,纯天然特别香。小时候上学,要是谁揣着几颗,能馋哭一个班!“

随着豆子入口,平时就话密的女人们,开始了新一轮热议。

“哟,我老家也有五香豆,是蚕豆做的。”

“我家乡也有,是干豌豆做的。”

“哎,你这五香不对呀,怎么还有丁香?五香豆不能放丁香,抢味道的。”

李姥姥平时极会烧菜,向来出任此类话题领袖,此时更是不能错过,边“咯嘣咯嘣”嚼得起劲,边仔细点评。

“应该有丁香,不该放胡椒,那是洋作料,怎么可能是传统做法?正经的五香哪里有胡椒?我们那里五香是花椒、八角、桂皮、丁香、香叶,做出来的五香豆好吃得嘞!”

“这豆子挺香。我家做五香豆干,这比我老家的五香味道重些。当零食应该清淡,现在人讲究健康,传统的东西也该改良的。我家做五香豆干,每次都少放些调料,好吃的来!“

巧姐有点后悔打开袋子,好好的家乡味,被七评八品得没了滋味。要是给同事带去,怕是大家多少要夸上几句,谁会计较五香是哪五个调料?

正要接一句“不好吃别吃”,老公从后面跟上来:

“中国太大,各地五香都不一样,不管哪五香,家乡的五香最香,是不是?”

七大姑八大姨齐声附和“可不是”,“就是,就是”。

“连邻居聊天都考情商,我又输了。“

“生活没那么些输赢,闲聊而已。单位里聊天,也会聊些有的没的,你就肯定没人说五香是哪五香啦?如果事事必须顺自己的意,怕是在哪儿都没得聊了。五香豆吃得五味杂陈,自己不舒服,别人也不痛快,是不是?”

巧姐欣然点头,几颗五香豆,也是聊天的艺术!

看来老公真的蛮懂宽人心,又会教人说话,下意识地拉住他的手,感觉五香豆在嘴里回味有种甘甜。

文:晓彤
图:网络

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