豆粉的功效与作用

豆奶粉的功效与作用从营养价值上看豆奶粉中大豆的蛋白质含量高达40%是优质的蛋白质，还含有人体所必须的氨基酸，其中赖氨酸的含量高于谷物，是植物性食物到当中合理接近于人体所需比例的。另外呢，牛奶氮氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中氮氨酸的含量，动植物性蛋白质的互补呢是氨基酸的配比更合理，更利于人体的消化吸收。第二是豆奶粉中的脂肪，主要是植物脂肪，不饱和脂肪酸的含量比较高，并含有人体所必需的脂肪酸，亚油酸，胆固醇的含量低可以预防动脉硬化。第三豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的，不出豆渣，大豆子叶被全部利用，膳食纤维的含量的比同类产品高，膳食纤维有润肠通便的作用，可以预防直肠癌，同时豆奶粉中含有多种矿物质和维生素还有大豆低乳糖，大豆低乳糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用，有润肠通便的作用可以预防直肠癌。双歧杆菌等益生菌可以提高人体的免疫力，延缓衰老，同时豆奶粉中还有大豆异黄酮，大豆异黄酮是植物雌激素，长期使用的可以预防乳腺癌，前列腺癌，可以预防骨质疏松，减轻或者避免引起更年期综合症，还含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂那可以抗衰老，所以豆奶粉的功效与作用的还是非常多的，所以建议长期使用。