最近好像跟香蕉黏上了
主要是信手拿来的材料
又非常适合做各种蛋糕，索性再来个焦糖味的
放了焦糖的点心从颜色到味道都是非常诱人的
这款磅蛋糕还是减了糖和油
否则对身体是个负担
最后把我做过的磅蛋糕列个合集
方便感兴趣的朋友使用
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可做15*9*7长模一个
原料:
鲜奶油50g/细砂糖50g/香蕉1根/甜酒15ml/无盐黄油60g/鸡蛋2个/糖粉80g
低粉130g/泡打粉1/2小勺
做法：
细砂糖放入小奶锅中火煮成焦糖色(图1）
乘热加入事先加热好的鲜奶油搅匀成为焦糖奶油（图2、3）
加入已压碎的香蕉和甜酒搅匀备用（我用的是
自制的葡萄酒）（图4、5、6）
黄油室温融化电动打蛋器打散
加入糖粉打至蓬松
分次加入两个鸡蛋的蛋液打至油水融合（图7、8）
筛入低粉和泡打粉用刮刀拌匀（图8、9）
加入做好的焦糖奶油
用刮刀拌匀(图10、11）
将蛋糕糊倒入事先铺了油纸的蛋糕模（图12）
烤箱预热170度，中层烘烤50分钟完成
烤好的蛋糕由于焦糖的加入
颜色非常诱人
吃口也非常绵软可口
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6种花式磅蛋糕集锦
香橙磅蛋糕 焦糖乳酪磅蛋糕百香果乳酪磅蛋糕
香蕉核桃磅蛋糕 焦糖香蕉磅蛋糕 苹果磅蛋糕~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
THE END~~
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