门店遍布成都东南西北
每家店都人气爆棚
开创7种花式烧烤
成都人吃了15年都吃不腻
这家烧烤有点火!
门店遍布成都东南西北
每家店都人气爆棚
开创7种花式烧烤
成都人吃了15年都吃不腻
这家烧烤有点火!
如今何师烧烤已经15年岁了,从一家街边小店发展成在川渝共27家直营门店的烧烤品牌,“西南地区烧烤名片”的称号可以说是当之无愧。
何师烧烤创立于2003年,创始人夫妇毕业于西南财大,先后进入银行工作,从金融业转行餐饮界。
创立初期也并非一炮而红,靠着踏实肯干和变卖家产也要坚持做下去的勇气,才有了何师烧烤的今天。
为了保证品质不做加盟,靠着口碑和实力不断圈粉,如今TA不仅成为成都休闲美食不可或缺的一张名片,更是占据川渝烧烤界领导地位。
凭借食材新鲜,精选原料,撑起极品味道,搞定刁钻的吃货们,成为成都烧烤一霸,开哪儿火哪儿。为照顾吃货懒人们,何师很早就开启了外卖业务。
要保证烧烤产品在历经配送之后依旧保证较佳的口味和状态,何师烧烤采用锡纸+保温桶+手提纸袋的包装。正是这份用心和贴心,才让何师烧烤成为无数吃货们的第一选择。
而现在世界杯期间,悬挂在天花板的足球,空中飘动的各国国旗,多方位高清直播球赛的显示屏,又能让你感受到何师为迎接世界杯所用心做的准备。
各大门店场面火爆,看球氛围浓厚,摇身一变又成为成都球迷们看球的根据地。这样的何师烧烤怎能让人不爱?
何师烤肉
老三样何师烤肉、烤排、烤中翅为到店必吃!五花的肥肉烤得干香焦脆,瘦肉不柴。据说有粉丝创造了五花肉一次性下单200串的历史记录。
何师烤翅
多肉且个大的何师烤翅,简直人见人爱。皮微焦而不糊,鸡肉的水分并没有烤干,肉质依旧鲜美细嫩。
烤木耳&烤千叶豆腐
除了老三样,串烤素菜也很出彩,烤木耳软嫩软嫩的,烤千叶豆腐则是软韧的口感,吃过就会被圈粉。
除了经典串烤,何师还把烧烤玩出了新花样。焗烤、煎烤、淋烤、锡纸包烤、卤烤等7种做法的烤制品。
榴莲龙虾焗烤
论何师最创新的菜,当属榴莲焗烤!来自马来西亚的榴莲与马苏里拉芝士的碰撞,让从来不吃榴莲的人都想尝一尝。
小龙虾对半切开使其虾肉能轻松剥出,铺满了榴莲芝士。根本不用担心榴莲的味道重,因为它烤熟后真的只剩甜。
虾肉是原味鲜甜,入口有榴莲果肉的香甜,还伴随着浓郁的奶油味及回甘。
榴莲带子焗烤
带子一个分两半呈一颗心形,铺满榴莲芝士放在烤架上烤制,再用火枪将芝士表皮烤得焦香。
最后挤上的番茄酱、沙拉酱也配合演出——吃个烧烤都是爱你的形状。旁边小碟子里是酸辣的带子裙边肉,用来解腻正好。
卤烤滚石鸭肠
先卤后浸再烤,比火锅串串钵钵鸡里面的鸭肠更脆,为了不让菜品变凉,下方还铺满一层高温石头。
经过卤制,鸭肠根根入味,甜辣味突出,再撒上芝麻和辣椒面,口感层次更丰富。
烤怪味排骨
只选取精华排骨肉,确保颗颗饱满。怪味淋烤区别于普通烧烤的地方是要先将排骨烤熟再淋上一层秘制酱汁。
怪味淋烤头一次吃有点新鲜,不止香辣,更多了一分回甜,这个系列有烤中翅、烤馒头条、烤排骨。
铁板花甲
每一粒花甲肉上都覆盖了厚厚的蒜蓉,经过烤制后蒜蓉褪去冲人的辣只剩下甜。
花甲个个新鲜饱满,没有沙也没有腥味,不油腻不重口,入嘴全是蒜香浓郁的鲜甜滋味~
双味太极豆腐
豆腐的外层烤得焦黄,内馅依旧温润滑嫩,分别撒上不同的调料,折耳根小米辣葱段算是锦上添花。
▲麻辣味
▼青椒味
锡纸白果配牛肉
锡纸包烤的白果,只撒了一丢盐,简单的本味就很惊艳。更让人意外的是秘制牛肉粒,入口不会干硬而是松散易嚼,还甜辣甜辣的!
酸辣脆腰
香菜葱花辣椒面之下藏着脆腰、木耳和土豆片。再用秘制的汤汁浇淋在满满一锅料上,酸辣脆腰就算完成。
配菜吸饱汤汁后不仅入味,还保留其原本脆嫩的口感。这个汤也是可以喝的,酸辣爽口。
冰粉
成都人夏天离不开冰粉!何师烧烤的冰粉,除了常规冰粉的配置,还加入了红心火龙果、西瓜等新鲜水果,消暑能力一流。
15岁的何师烧烤越来越强大,分店遍布这城市的各个区域,不需要你专程跑很远吃上一顿,只需走出家门,甚至在家点外卖就能吃到它。
这15年,它也许改变成长了很多,始终在创造更多新的品类,但不变的是自始至终的美味。
当初一口圈粉的味道,始终在记忆里没变过,不论多久再去吃何师,都能让你熟悉又惊喜,何师烧烤还会陪伴你更多个15年。
联系客服