前些天,小编莲小白为了解决她的慢性咽炎,终于开始学中医了,写了一篇《小白学中医|对付慢性咽炎的终极大招》。其实春天确实特别容易嗓子不舒服,吃点辣椒就痛,多说两句就痒……
容易生气、经常耗嗓子的人,春天确实难熬。后台收到一位老师的提问,顿时有种要举手回答问题的冲动……
正好昨天收到一位中医专业的小伙伴投稿,说的就是怎么解决春天咽部不适,文中推荐的「青龙白虎汤」,小编用过非常好使,分享给大家。
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春天肝火旺不少人都有切身感受了。春天的一股生发之气,化风化燥,咽喉居人体上位而首当其冲,导致痰多、咽痛、咽痒各种困扰层出不穷。今天就给大家推荐一款清代医学大家王孟英的食疗代表方,青龙白虎汤。
这青龙嘛,其实就是青橄榄。青橄榄,其色青,青色五行属木,五脏属肝,其味酸,可生津止渴、润燥消痰。此外,酸味还能泄肝,肝火旺服食青橄榄可收敛肝火,这叫「潜龙」。
白虎就是白萝卜,文雅一点叫做「芦菔」。其色白,白色应肺,五行属金,五脏属肺,肺主生发肃降,春天生发太过就要用白萝卜降一降这股「太过」的生发之气。白萝卜汁液丰富,可以滋阴润肺,降气化痰,这叫做「伏虎」。
这两物,一收一降,则调气机运转而止咳化痰,生津润燥,对春天咽炎特别好。古时的医家说这个方子能「消经络留滞之痰,解膏粱鱼面之毒,杜春季喉恙。」中医讲究鲜者尤良,用新鲜的食材煮水效果更佳。
【配方】
鲜橄榄6粒,鲜萝卜200克。
【做法】
1、挑选没有黑点,颗粒饱满,最好呈绿色的橄榄。
2、将橄榄放入淡盐水中略微浸泡一下,冲洗干净。
3、将萝卜切成滚刀块,青橄榄对半切开,药效更佳。
4、将食材放入炖盅内,水大概加到炖盅的五分之四就好了。
5、隔水蒸炖2小时,加盐调味即可饮用。
【提示】
1、更简单的法子是直接用30克青橄榄、60克白萝卜煮水,代茶饮。
2、容易生气的人可加玫瑰花,体寒的人加几片生姜,脾虚的人加点大枣,非痰湿体质的人可加少许蜂蜜。也可以加入猪腱肉炖成猪肉汤,有润燥补虚的作用,别有风味。
(本文作者:河南中医学院 凌昕)
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