理真甘露，原真典范，正式开园！

为配合实施第十八届蒙顶山茶文化旅游节第一背篼茶上市宣传活动，建设壮大蒙顶山茶品牌，传承弘扬蒙顶山茶文化，将中国重要农业文化遗产蒙顶山茶核心区原真性保护产品品牌推向国内外茶人和消费者。

2022年2月25日，蒙顶山春季祭祖开园仪式在雅安名山区举行并取得了圆满成功。

开园仪式伊始，主持人黎绍奎对参加活动的领导、嘉宾和人员进行了简单的介绍。参加人员主要有名山区政协主席倪林，区农业农村局，川农大何春雷，广聚农业，皇茶公司，区茶业协会，蒙山茶非遗传承人，茶企代表5家、雅职院师生等，总计约70人。

随后开展了龙行十八式茶艺的表演，邀请中国制茶大师张强现场炒制了第一锅蒙顶山甘露茶：采茶、选茶、炒茶，泡茶。茶的清香溢满整个会场，汤色杏绿明亮，嫩香馥郁，滋味鲜醇回甘，叶底秀丽匀整；使在场的观众切身感受到茶艺的美妙和深刻认识到理真甘露的原真性特征以及品尝到理真甘露的回甘滋味。

接着茶业协会执行会长李成军发表致辞，李会长高度赞美了蒙顶山茶艺表演技以及制茶大师张强的现场炒制，然后简要介绍了蒙顶山茶的发展历程，并对原真好茶理真甘露给予充分肯定并寄予厚望，最后送上了预祝新品发布会取得圆满成功的祝福；紧接着，蒙顶山茶核心区原真性保护企业代表周先文对理真甘露的产地、历史、发展做了简要的介绍；在发言中，蒙顶山茶核心区原真性保护企业代表周先文特别提到理真甘露原真性的特征：

一、生物资源保护，生态护真

二、种质资源保护，品种维真

三、传统制茶保护，技艺传真

四、产品安全保护，质量保真

茶业协会秘书长钟国林则宣读了祭文，以表对茶祖所持理念的支持。

同时，开园仪式上，茶艺表演人员就地取材用中国制茶大师制作的蒙顶山甘露表演了不同于龙行十八式茶艺的天风十二品茶艺文化：茶祖文化、禅茶文化、贡茶文化、茶马文化和茶技文化。在这茶艺文化展示的过程中，参会人员共同见证了中国理真甘露的悠久历史和灿烂文化。

紧接着，由广聚农业、蒙顶皇茶公司、茶业协会负责人、中国制茶大师领祭，率领众人用新制蒙顶山甘露祭拜茶祖吴理真，并齐声高喊，“春回大地，嫩芽满园，茶祖护佑，开采丰年。”并祈祷茶祖吴理真保佑：理真甘露茶在2022年更上一个台阶，再创新的辉煌。同时，祭拜人员将茶水抛洒向大地，以祭茶祖，对茶祖表示后人的感恩之情。

活动的最后，由雅安市名山区政协主席，蒙顶山茶产业领导小组组长倪林宣布蒙顶山茶核心区原真性保护正式开园，园内还安排了采茶仙子到茶园采茶、茶园快闪等活动供大家观赏。

（图为倪林主席宣布开园）

此次开园仪式打破传统发布会的庄重严肃，穿插近民却又不失典雅的茶艺表演活动，让更多的爱茶者关注理真甘露，开园仪式取得了圆满成功。