《金瓶梅》中，男子可不止西门庆一人，有人的地方就有帮派，西门庆身为地方豪绅，身边自然少不了想巴结他的人，而依附西门庆的最好身份掩护就是成为他的拜把子兄弟。
想和他拜把子的有九个人，有一个爱踢毽子的叫应伯爵，还有一个纨绔子弟叫谢希大，其他都是些无名小辈。
结拜听上去简单，但其实很繁琐，首先要找寻一个靠谱的寺庙，和尚寺庙不管凡间的事情，所以结拜就要到道观里去了。
结拜之前，每个人也是要出血的，现代叫“随份子”，古代叫“分资”，结拜时要买的酒水和菜品都是共同出钱买的，虽说西门庆家大业大，但谁也不想做那无谓的奉献。
各人的分资都到了之后，便是购买结拜的酒水和吃食了，购买之后给道观道长送去，做结拜的预备之用。
看一下宋朝时，民间土豪吃食的最高档次是什么？“一口猪，一只羊，五六坛金华酒，鸡鸭酒案之物”，这金华酒是什么酒，金华酒被称为《金瓶梅》中的主打酒，几乎每次宴饮都少不了，明代冯时化编著的《酒史》中的“诸酒名附”一节写道：“金华酒，浙江金华府造。近时京师嘉尚语云：晋字金华酒，围棋左传文。”当时的金华酒已被誉为字、酒、棋、文四绝中的一绝，誉满京城。而在《酒小史》与《酒史》这两本史书中，还无茅台酒。可见当时西门庆等人生活之奢华。
可在今天，在市场上很少人听到过金华酒，倒是听过金华火腿，的确，金华火腿和历史上的金华酒的确起源于浙江金华，但上世纪九十年代之后，金华酒陷入低迷时期，发展出现了断层，时至今日，只有一些小酒厂零零散散地存在，已经难重现曾经的辉煌。
酒食准备好之后，再选一个结拜的良辰吉日，各人梳洗之后前往道观集合，按照辈分，虽说应该按年龄排序，但应伯爵的一句话点破了时局：如今年时，只好叙些财势，那里好叙齿！叙齿即按照年龄排辈，西门庆推辞了几番，终于还是做了大哥。
道长写完疏纸（上面写着各人的名字辈分），点燃香烛，众人依次排列，再由道长宣读结拜誓言，大约四百字左右。
宣誓完毕就是吃饭了，将猪羊卸开（整只吃才是土豪），鸡鱼果品摆放得当，结拜就算完成了。和今天的结拜相比，过程繁琐，喝金华酒，吃整只猪羊，的确讲究的很！
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