大妈在泥里挖出像大蒜的“美食”，却是炖肉的好材料

在农村，我们会在田里发现许多的美食，这种生长在泥里的东西叫慈姑，我们平时喜欢吃的慈姑就是来自它，在农村，许多稻田里都有野生的慈姑

大妈冒着寒冷也在采挖慈姑，非常的辛苦

新鲜采挖的慈姑长的非常的像大蒜头一样

慈姑富含丰富的淀粉、蛋白质和多种维生素，和钾、磷、锌等微量元素，吃它有利于增强肠胃的蠕动，增进食欲，对于预防和治疗便秘有积极意义

慈姑炖肉，不过孕妇别多吃喔