说到补铁辅食,一定少不了肉类,我们平时做的肉类稍微柴了点这次搭配山药会让肉质变得特别柔粘,软嫩而美味。可以作为手指食物,培养宝宝自主入食和练习咀嚼能力。「山药蒸肉饼」适合9个月以上的宝宝。
一、准备食材:猪肉山药。
二、将猪肉和山药切成块。
三、猪肉出血水洗干净和山药一起放入搅拌机搅拌,开始可能会有点难打,搅拌一会山药就会变的膨胀,起到了润滑的作用
四、加入一点淀粉微调下口感,会更嫩!
五、搅拌均匀后倒入蒸盘里,用勺子的背面压平。
六、封上保鲜膜用牙签戳两个小洞,隔水蒸25分钟。
七、将蒸熟的肉饼放凉一会再切块,不然容易散掉,当然也可以直接挖给宝宝吃。
八、软软绵绵的山药蒸肉就完成啦。
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