春节真是离我们越来越近了，这几天小编真是在差日子过呀，就是希望那天快快到来，这样就可以放年假了，哈哈，还可以吃很多的好吃的，我是一个地道的吃货，平时休息在家的时候，不像别的女孩子出去逛街啊买化妆品，衣服，包啊一般情况下我都是宅在家里，自己做一些爱吃的食物，一边看电影一边享受，自己做出来的美食！
因为我觉得吃的东西，自己能做的一定要自己做，不仅干净卫生吃着放心，而且还特别的有成就干，现在是信息时代，有的东西不会做没有关系的，只要你想做，可以上网查询啊，上面很会清楚的写着，你要做的这道菜的操作方法还有步骤！
只要你按照上面说的去做肯定是会成功的，现在外面买的食物能不吃就别吃，因为他们在卫生方面不是很好，电视上也经常报道，小饭馆小吃节上的卫生不合格的消息，估计看了之后你在都不会去，这些地方吃东西了，春节也要马上来临了，大家想没想好做什么好吃的呢！
没有想好的小编今天就替大家想了一道菜，保证全家人都会喜欢吃的，超级好吃的五香酱牛肉，操作非常的简单，一学就会，而且这道菜绝对是一道硬菜，接下来我就将这道菜的，制作方法和过程告诉大家，酱牛肉的制作方法有很多，但是今天教大家的是懒人版的，用家里的电饭煲就可以做！
我们先准备好食材，牛腱子肉二斤，花椒一小把，八角两个，香叶五片，白芷4片，桂皮3块，肉蔻5个，料酒适当，老抽半勺，冰糖40克，大葱段，生姜片，买来新鲜的牛腱子肉用到按照纹路断开，之后用水来回冲洗，放入锅中焯水！
焯水后捞出来放在水池子里在冲洗一下，直接就把牛肉放进电饭锅的内胆里面，内胆的水要没锅牛肉 ，然后加入料酒，老抽，糖，还有刚刚准备的那些香料，全部都放在锅里面，最后在加入食用盐生姜片，还有大葱段，之后就什么都不用管了，大概四十分钟左右的时间吧，这道五香酱牛肉就做好了！
做好以后不要立马就捞出来吃，最好是在锅里泡上一宿，第二天在吃，这样味道才会更加的入味，是不是非常简单，喜欢吃这道菜的不妨自己在家尝试着做做
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