周黑鸭还用买？配方拿去自己做

朋友告诉我这个方子的时候

朋友：和周黑鸭味道一模一样

我：我信你个鬼

因为做法和=原料简直太简单了，如果周黑鸭制作这么简单，那岂不是谁都会做了！我尝试了一下，朋友赢了……

你需要准备

你喜欢的食材（鸭脖 鸭掌 鸭肠之类）一斤

生抽 30g

老抽 30g

料酒 100g

麻椒 10g

花椒 8g

冰糖 30g

红辣椒 一把

姜 10片

桂皮 1g

香叶 4片

①焯水

②所有东西放进锅（不用放水，液体总量能够覆盖所有材料一半即可）

③小火慢慢焖，汤汁收完即可食用，其间记得给食材翻面。

去试试吧，你会回来点赞的