意大利不仅仅只有披萨和面条,好不好?这是一个可以不带方便面和榨菜就去旅行的国度,当然如果你还爱吃甜品,恭喜你,到天堂了……
这张图足以说明,意呆利(没错,考虑到民风,大家更爱这个称呼)美食众多,不同地区有不同的好吃的。吃米,吃肉,吃面,吃海鲜~
旧金山就有意大利小城,云集众多地道意大利美食。如果懒得跨海去吃饭,那么就看看旧金山周围湾区分布哪些地道餐厅吧,Oliver Garden这种快餐就不介绍了。
A16 Rockridge,Oakland
燃木烤制的披萨,香甜肉丸,丰富的海鲜。这家店在旧金山和Oakland都有店铺。A16是链接Campania与Puglia的告诉,菜单源于意大利南部地区的乡村传统。酒单以意大利南部的各种葡萄酒为主。
地址:5356 College Ave., Oakland
是米其林餐厅Peter Armellino‘s30年来,首次推出的非法式美食。
地址:14560 Big Basin Way,Saratoga
餐厅所有者,从第一次去意大利就开始迷恋披萨,在意大利专门学习了如何做pizza。回到旧金山以后,是从披萨大师Tony Gemignani,最后开了自己的披萨店。价位相比于前几家,更为接地气。
地址:在San Jose’s SoFA Market的内部, 387 S. First St
店主是Gemignani,赢得了12次世界披萨冠军,现在回到了东湾,开始经营自己的店。
店内的Neapolitan薄皮披萨,每天都供不应求。还有Cal Italia pie,上面有奶酪,无花果果脯,火腿。
地址:1500 Mt. Diablo Blvd, Walnut Creek
从店内特制的salumi到奶油烩饭,手工制作的意大利面食和木柴烤制的披萨。整个店铺是时尚而又别致的中世纪混搭现代风的场所。
食材是老板亲自挑选,使用北加本地的农产品,搭配意大利进口的酒单。
地址:Fourth Ave., San Mateo
去意大利旅游的话,你会发现那里的人特别享受生活。晚餐随便就吃个3个小时,从头盘开始,一直到甜品。对了,一般西餐是一个头盘,那边是两道头盘。而且吃饭期间,服务员和厨师都会热情跑到客人身边,询问味道如何。这服务,相比于湾区某些只会要小费没服务的餐厅,强多了(一不小心说远了)。
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