南瓜粉蒸素肉—很解馋的一道菜

　　

    原料：南瓜、素肉片、蒸肉米粉

　　调料：植物油、郫县豆瓣酱1勺、豆腐乳汁、黄酱1勺、老抽、白糖

　　

   做法：

　　1、素块肉片泡软挤干，放入植物油、郫县豆瓣酱、豆腐乳汁、黄酱、老抽、白糖、拌入蒸肉米饭和适量水。

　　2、南瓜洗干净，去瓤切成大片。

　　3、铺一层南瓜，再铺一层米粉素肉，再铺一层南瓜。

　　4、依次南瓜、米粉肉、南瓜、米粉肉，铺满整个大碗。

　　5、放入蒸锅，大火蒸制半到一个小时，直到米粉熟了即可。