《蜜汁香煎孜然鸡胸肉》
- 鸡胸肉切薄片,加入生抽1勺、老抽半勺、陈醋1勺、蚝油1勺、盐一丢丢、黑胡椒少许、糖1小勺拌匀腌制10分钟
- 记住这里是十分钟哦!
- 腌制好的鸡胸肉放入不粘锅小火煎制两面金黄3,汁水烧干后,撒上孜然粉、孜然粒、辣椒粉即可
《最嫩的黑胡椒鸡胸肉》
- 鸡胸肉1块,划上花刀,加入1勺蒜末、1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、少许黑胡椒碎、一丢丢盐和糖混合抓捏均匀冷藏腌制2小时以上
- 记住这里要冷藏腌制2小时以上!
- 不粘锅刷一点点油,放入腌制好的鸡胸肉大火煎至两面微微发黄
- 倒入腌鸡胸肉的汤汁转小火盖上盖子焖熟即可心
- 小贴士:煎鸡胸肉一定要大火,这样才能锁住内部水分达到鲜嫩多汁,这是昨天去的日料店,店里的煎牛排的小哥哥告诉我的小秘诀哦!
《 蜜汁西柠煎鸡排》
- 鸡胸肉1块、生粉4勺、鸡蛋1个、糖3小勺、白米醋2勺、盐一丢丢、黑胡椒适量、柠檬汁少许
- 鸡胸肉用刀背拍松,加一丢丟盐和黑胡椒搅拌均匀,腌制几分钟
- 这里只要腌制几分钟就可以啦!
- 鸡蛋加4勺生粉拌匀,放入腌制好的鸡胸肉抓捏至面糊挂在鸡胸肉.上
- 平底锅少许油烧热,放入鸡胸肉简直两面金黄熟透
- 白米醋十白砂糖II柠檬汁倒入锅中小火熬制冒小泡泡后淋在煎好的鸡胸肉,上即可
《鸡胸肉烤土豆》
- 鸡胸肉1块、土豆1个、盐1小勺、糖半勺、柠檬一片、生抽1勺、老抽半勺、辣椒粉半勺、孜然粒半勺
- 将土豆和鸡胸肉切丁焯水备用
- 这道菜不用腌制!
- 焯水后的鸡胸肉土豆中加入1勺蒜末、1勺生抽、半勺老抽、1小勺盐、半勺糖、拌均匀
- 倒入不粘锅小火煎至金黄挤上柠檬汁,加入辣椒粉、孜然粒翻拌均匀
《鸡胸肉干小零食》
- 鸡胸肉1块、生抽1勺、柠檬汁几滴或者料酒1勺、黑胡椒少许、蒜末少许、盐少许
- 鸡胸肉切薄片,加入生抽、柠檬汁、黑胡椒碎、蒜末、盐搅拌均匀腌制10分钟
- 记住这里是十分钟哦!
- 烤盘垫锡纸,将鸡胸肉平铺在烤盘里
- 烤箱1 60度预热5分钟,放入烤箱中层烤15分钟翻面再烤15分钟就可以吃美味的小零食啦!
《茄汁鸡胸肉》
- 鸡胸肉1块、番茄1个、生抽1勺、盐一丢丢、番茄酱1勺、黑胡椒少许
- 番茄和鸡胸肉分别切丁,锅中少许油烧热,倒入蕃茄丁炒出茄汁
- 这道菜不用腌制!
- 加1勺生抽,1勺番茄酱翻炒片刻,倒入鸡胸肉,翻炒变色
- 加少许水小火煮至浓稠,出锅前撒少许盐和黑胡椒粉即可
今天的分享是鸡胸肉六种做法,我最爱吃的是......我全都爱吃!!哈哈哈