家里只剩一只鹅了，那就搞只熏鹅778！

《野食厨房》系列往期回顾

第一期：小哥独居山村，打造豪华鸡笼欢迎新朋友，但是没想到...

第二期：出去挖点野冬笋，做一碗野食厨房的招牌面：虾爆鳝面

第三期：宁静山村传来一阵“哐哐哐”，是什么让野食小哥吃到热泪盈眶？

第四期：为了吃个橘子罐头，小哥竟然承包了一整棵橘子树？

第五期：宅在家的日子，晒一只酱鸭慢慢吃

在一个遥远的小山村，住着一个“人狠话不多”的男人，他每天与鸡鸭鱼鹅为伴，过着简单平淡的生活...

可观看完整版《野食厨房》

在家宅了快一个月了

把该吃的都吃完了

就只剩下唯一的一只鹅了

咦？！

我的鹅鹅鹅怎么“越狱”了？？

不要在院子里嘎嘎乱叫

不服现实碰一碰

你看我烧不烧你就完事了！

结局可想而知
简直是既残忍又美味
啊~真香！

放入已经处理好的鹅和各种香料
还有适量的水盖上锅盖塞柴火

开煮！奥利给！

当鹅的皮肤变成冷白皮的时候

往锅里倒入一勺生抽和料酒

进行“美黑”

全身黑的非常均匀的鹅

就可以捞出来进行切块

操作这一步一定要快！准！狠！

一点都不带犹豫的那种

找出一个祖传的大锅

底部铺一层锡箔纸
并在纸上均匀的撒上大米和茶叶

别问我为什么
问就是这样做味道香

架上蒸架
摆上切好的鹅
盖上锅盖

掀开锅盖的那一瞬间

那种只属于熏鹅的独特香气扑面而来

翻个面继续再“熏陶”一会儿

等到佐料完全发挥出它们的作用的时候
鹅肉才算是基本上完成了“熏陶”
烘烤熏制后的鹅肉色泽金黄透亮
给人一种想“占有”的欲望

82年的可乐已经对我没有什么诱惑力了
我现在只喜欢喝2020年生产的啤酒
快速倒入透明玻璃杯中的啤酒还可以
上浮一层只属于你的“奶盖”

再配上刚熏制完成的鹅肉

生活如此多娇~

来，左边跟我一起啃鹅腿

在我右边吃一个鹅头

呦呦

熏鹅经过长时间的熏制

鹅肉融入了桂叶香和米香味

而且香味持久

味道让人欲罢不能

抿一口啤酒

再疯狂撕扯的吃鹅腿的感觉

简直无法用言语来形容

呆在家里这么多天

总算可以这么嚣张的吃肉了

看着这空荡荡的笼子

我的心里很不是滋味

这段时间，就勉为其难的吃点素吧！

（温馨提示：拒绝野味，保护野生动物！）

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下周一12:00我们不见不散~

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