因为这个……我在同事圈里出名了！！！|||中午自己做了这个香酥鸡翅带去公司吃，同事见到第一眼还问我哪里买的勒！我说是自己做的，个个都追着我要配方！！😂

鸡翅炸的焦香焦香的，裹了小酥肉粉酥脆酥脆的！！里面的肉很嫩呀！！出锅撒些椒盐粉、辣椒粉，真的嘎香！！

🧄食材:鸡翅12、葱姜蒜、小酥肉粉、鸡蛋

🥣做法:1⃣️鸡翅切对半，加葱姜蒜、2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、适量盐、黑胡椒碎，抓匀腌制20分钟
2⃣️倒掉多余腌制的汁水，加1颗蛋黄、2大勺小酥肉粉、1勺油抓匀
3⃣️油温6成热下锅炸着金黄捞出
4⃣️油温升高复炸一次，出锅撒椒盐粉、辣椒粉即可！！