石榴科(Punicaceae)石榴属(Punica Linn.)仅有2种,原产地中海至中亚,我国从古代开始引入1种,现已广泛种植。
一 . 石榴(Punica granatum L.)
石榴(安石榴、海榴)是石榴科石榴属下的一种,原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区,全世界的温带和热带都有种植。
石榴属于落叶灌木或小乔木,高通常3-5米,稀达10米,枝顶常成尖锐长刺,幼枝具棱角,无毛,老枝近圆柱形。叶通常对生,纸质,矩圆状披针形,长2-9厘米,顶端短尖、钝尖或微凹,基部短尖至稍钝形,上面光亮,侧脉稍细密;叶柄短。花大,1-5朵生枝顶;萼筒长2-3厘米,通常红色或淡黄色,裂片略外展,卵状三角形,花瓣通常大,红色、黄色或白色,长1.5-3厘米,顶端圆形;花丝无毛,长达13毫米;花柱长超过雄蕊。浆果近球形,直径5-12厘米,通常为淡黄褐色或淡黄绿色,有时白色,稀暗紫色。种子多数,钝角形,红色至乳白色。
花期5-6(7)月,果期9-10月。
石榴有较多变种和栽培品种,目前通常认为红色单瓣花的石榴是比较原始的一种。
▲较大的植株
▲开始结果
▲果实未成熟
▲果实成熟
▲种子
二 . 品种相关
石榴有较多的品种或变种,除了果树品种外,还有不少可供观赏的类型,如下。
重瓣红石榴
var. pleniflora
也有人记为栽培品种而非变种,笔者更倾向于品种,因为重瓣红石榴的花无法生育,自然中无法繁殖。
重瓣红色花,花蕊完全瓣化,花不具繁殖能力。
白石榴
var. albescens
单瓣白色花,该变种可结果。
重瓣白石榴
var. multiplex
重瓣白色花,花蕊完全瓣化,花不具繁殖能力。
黄石榴
var. flavescens
重瓣黄色花,也可能有单瓣类型,笔者无法确认。
玛瑙石榴
var. legrellei
重瓣红色花,有黄白色条纹。
月季石榴(四季石榴)
var. nana
注:nana这个词语在植物分类中均表示矮小性状。
植株矮小,枝条细密上升,叶、花皆小,花期长,5-7月连续开花。
墨石榴
var. nigra
枝细柔,叶狭小,花小,多单瓣,果实成熟时紫黑色,该变种的种皮酸,不堪食用。
三 . 相关运用
石榴除作为果树外,在园林景观中也有较多种植,其枝叶密集,花大,品种多样,常作为灌木层观花植物,果期也具有一定的观赏性,也可用于制作艺术盆景或常规盆栽,盆栽的一般都是月季石榴(var. nana)。
石榴喜光,喜温暖气候,有一定的耐寒能力,在北京需背风向阳处可露天过冬,但气温低至-20℃时枝干冻死,喜肥沃湿润而排水良好的石灰质土壤,对酸碱度适应性较强,PH4.5-8.2皆可适应,有一定的耐旱能力,生长速度中等,寿命较强,可达200年以上,在气候温暖的地方开花结实最好。
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