【许济民】  一盆豆腐渣

那是一个不堪回首的年代。
     一九五九年，我和弟弟因饥荒掇学在家。五八年，在总路线，大跃进，人民公社三面红旗的指引下，县里办起了万猪山，万羊山，万鸡山，农村办起了大食堂，吃饭不要钱，过起了共产主义的生活。可到了五九年，由于严重的自然灾害，粮食大幅减产，人均粮食定量只有三两八钱（十六两制），中、晚两餐只能喝稀饭，早饭就免谈了。

那时的稀饭是“一吮三条沟，一吹三重浪”，母亲把打来的稀饭倒进煮好野菜的锅里，使劲地搅拌，我们每餐才能喝上两碗野菜粥，除此之外再也没有别的指望了。两碗稀汤涝的野菜粥到嘴不到肚，一会就饿了，我和弟无精打采地坐在门口晒太阳。   

我家离大埂（当时的姑溪河防护堤）仅有十来米远，那时的大埂冬天化冻，道路泥泞不堪。一輛满载麻袋包的板車在泥泞的大埂上吃力地行驶着。由于道路太滑，板車侧翻了，麻袋包滚下了大埂。拉車人向我们求助，我和弟弟赶紧跑去帮他把麻袋包搬上板車。拉車人对我说，孩子，回家拿个面盆来，我不解地问，拿面盆干什么？拉車人解开麻袋，哦！里面装的是豆腐渣。

弟弟飞快地拿来了面盆，拉車人给我们装了满满一面盆豆腐渣。原来这豆腐渣是拉到万猪山喂猪的。啊，这几麻袋豆腐渣能填饱多少人的肚子呵，饿死饿急的时刻，不去救命而拿去喂猪！拉車人叹息，低声说道，这是政策啊！我感到困惑和茫然。   

谢了拉車人，回到家中，赶忙点着灶堂炒起了豆腐渣，没有油，只放了点盐，可仍觉得香味扑鼻，我们一家人享受了一顿丰盛美味的晚餐。
           
                                                  许济民

                                     2020年8月28日

作者简介

许济民，男，一九四六年生。任过中学教师，后在县委宣传部，城关镇，黄山乡工作过，最后在当涂县实验学校退休。