十一月十九日疫情防控静态管理解除。堂食开门迎宾，我们闻名到吉田特色生态农场餐厅聚餐。农场位于广州市榄核镇大坳村红绿灯旁,总占地面积125亩，鱼塘菜园供顾客观赏。餐厅占25亩，内设大型停车场;拥有过百亩的鱼塘、种了好多有机的蔬菜、养了好多家禽、所有绿色时蔬都是由农场提供，环境优雅、农庄还有很多很有特色的顺德菜和各种粤菜，丰味由人，任君品尝，是家庭聚餐、喜庆婚宴摆酒的好地方。
人均消费指数为48.5元/人均。
吉田特色生态农场，远离市闹区，空气新鲜、平静而又美丽的鱼塘，不时鱼儿跃出水面，激起微微波纹，让人心旷神怡。清新雅致的店面环境，纯朴的农家饭菜价廉物美，让客人有一种宾至如归的感觉，温馨舒适、回味无穷。宽大的停车场，宽敞的餐厅，大气质朴通透，令人赏心悦目，
在这里就可以吃到地道的农家菜，这里的鸡鸭鹅都是农家自由走地放养的，鱼是鱼塘肥养的，蔬菜是农场种的，这些新鲜的味道让不少人无法割舍，今天午餐就在这家吃农家菜，暖暖胃，一顿美食，是我们能感受到这个世界美好的最平常证据。
俘获舌尖的《至尊烧鹅皇》，烧鹅是广府菜中永恒的主题。鹅皮金红香脆，皮下一层肥而不腻的鹅油吸足了香料味，鹅肉结实微甘，再蘸上酸梅酱，美妙地组合出广府人最熟悉的味道。即使爱美如命的女性，她们看见新鲜出炉的烧鹅也为之一动，这才是广东美食日常_熠熠星光但安之若素。
咕噜肉，又名古老肉，是一道广东的传统特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉球，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老，现经改制后，便改称为“古老肉”。
外国人发音不淮，常把“古老肉”叫做“咕噜肉”，因为吃时有弹性，嚼肉时有格格声，故长期以来两种称法井存、此菜在国内外享有较高声誉。
香煎墨鱼饼，这道菜采用的是传统手工打造的新鲜墨鱼饼，热油后调成小火，慢慢煎烤直至两面金黄，墨鱼饼出锅，配上韩式甜辣酱蘸着吃，那种味道简直好极了！
酸菜鲈鱼，泛着金黄的汤汁里，浸泡着鲜嫩的鱼肉，松软滑口又不乏韧性。酸香里透着鲜，鲜味里藏着辣，连汤带肉吃酸菜，这就叫颜值与实力并存！
酸菜和鲈鱼的完美组合，一来可以去除鱼腥味，二来能分解鱼肉中的蛋白质。再配上粉丝吸收高汤过的精华，酸辣爽滑，这味道，不得不拍手叫好！
尖椒炒鱼肚，
煎酿豆腐，
马拉松糕，
好食时光
水果西瓜
摄影/撰文/编辑：刘老更
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