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全球自给自足手工技术目录(部分)
编者的话:
这是我践行自给自足生活方式的第12个年头了。整理这篇文章,断断续续勾起那些醉心于敲敲打打和温度计、卡尺的日夜。想想,前有给我输送营养的先贤往圣,后有世界各地的关注者和一代又一代的实践者。这些实践者可以说,让我松了一口气。

自给自足对于我来说,是一门生活的艺术,同时也是生存之本。是我得以立于世间而无敌手的法宝。是呕心沥血精雕细琢过,却终未完成,也不应我一人完成的一件雕塑。在青岛崂山的那五年里我试图亲身验证一个城市人在森林中自给自足解决衣食住用是可能的。5年结束,差不多完成了目标的70%。而未竞之事依然庞杂而细碎。我写下了《独立之道》一书,书中设计出了下一本的目录,那目录中大量的实践还需后继有人。而我自己,已然跪倒在这件作品下,似是再也提不起笔,搬来福州后,重心转移在共识社区,人与人信任的探索中。再去触碰这自给自足的伟大雕塑,“刻刀”似重千金。不知谁人能理解这种心情。

然而当我看到互联网上层出不穷的实践者们将这一曾经无人问津的课题浮出水面,再次成为万众追捧的话题。

我感到路在自己向前延伸。

作为一个以成为射线发端为使命的人,深知射线,也就是路径的无限性,如今承前启后局面已成,呜呼哀哉。要即刻成为新端点。

不能掌握自给自足就会被欺负。被人、被社会、被系统、被自然、被自己的影子欺负。就像落后就要挨打。我是挨过社会痛打的人。我不想还手,因为错不在它,影子没有错,错在自己。不能学习到如何脱离控制自己的系统,还手也是自己打自己。自给自足就是解决方案。只有学到这个本领,才有可能说出自己的话,才有可能真实独立的面对世间所有人,所有自己。


我相信我依然有机会重新拾起自给自足的工作,这项工作意味深长,它随着时代的发展千变万化。与有些人所怀疑的“倒退”恰恰相反,自给自足是进步的技术,是心手合一的文明。

它将内外统一的更新我们的精神。

我想就这么坐着,看看这条路去向何方。有朝一日,通过量子传送或虚拟现实技术瞬间抵达路之端点,继续对馒头酵母、螺丝钉、石斧的效率进行钻研,边测试土火药边漫步在虚拟实景的草原上,再配上一台矿石收音机或大头针留声机。

那真是完美世界。

--唐冠华
2020.05.19


John Plant(澳大利亚)的原始技术系列
始于:2015年
简介:相对完整的将自然材料智慧、灵活运用的方法形成有效案例。对土木石竹的生活应用和处理给出了简单易行的思路。且影响力甚广。

图为:John Plant的原始技术系列节目LOGO

图为:John Plant的原始技术系列节目视频静帧

视频为:John Plant的原始技术系列节目节选

·系列视频包括以下内容
篱笆泥墙小屋/石斧/棕榈叶茅屋/钻木取火套装/两年前造的石锛/小木棚和蜂窝/烧窑造瓦盖新房/壁炉和陶罐/投石索/藤筐藤篓和石斧/拉线钻和手压钻/烧制木炭/制作弓箭/树皮纤维织布/甘薯田的收获/山上的茅草屋/弓式鼓风机/瓦顶工棚/掷矛器/捕虾笼/带床的草棚/栽培木薯和大薯/蚁巢粘土/水碓/炭窑/凉鞋/简化版鼓风机和熔炉试验/泥砖/自然通风熔炉/开新地图/陶锅和炉灶/人字形棚屋/烧制石灰/圆屋/鼓风机和木炭/栽培大薯/草木灰水泥/小铁珠/带烟囱的井式炉/石堆种大薯/草顶泥墙工作间/粘土砖/蒟蒻薯淀粉/横焰窑/工棚失火重建/砖坯墙/四年半回顾/砖砌的砖窑/草木灰罐子
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·相关读物
图书《PRIMITIVE TECHNOLOGY》JOHN PLANT 亚马逊有售

图书前言:
原始技术是仅使用野外发现的天然材料制造工具,结构,纺织品和服装的实践。这种兴趣的目的是重新审视现代技术已经过时的学科和技能。本书中的某些项目基于原始时代使用的技术。其他则是根据我在户外手工制作方面的经验得出的。

我在澳大利亚遥远的昆士兰州的一个乡村地区长大,对科学很感兴趣,但是却无法获得最新技术。我们的祖先用来确保人类赖以生存的基本便利设施(食物,衣服和住所)的技术系统吸引了我。我开始沉迷于从零起点制作农具并在没有现代资源的情况下生活在旷野的想法。像大多数孩子一样,我用木棍和石头筑起了小堡垒。一旦掌握了基本技能,我就会处理更复杂的结构和技术。下一步是拍摄建设过程,我为所有视频创建了一个YouTube频道。我知道其他人可能会像我一样喜欢我的业余爱好,但是我没想到这个频道会变得如此受欢迎,并且我感谢所有支持它的人。

这本书是我的YouTube频道上精选的项目的集合,在我多年磨练原始技术技能的过程中,每个项目都经过了测试和完善。本书中详细介绍的材料上的说明和信息将帮助您自己制作。我使用的大部分材料都来自澳大利亚,因此我建议使用替代材料,但我鼓励您尝试在野外找到的任何材料。难度级别从简单(一些步骤或材料)到复杂。如果您不熟悉原始技术,我建议与合作伙伴一起进行更高级的项目。

在本书中,您将了解我为自己的视频频道计划的项目。我必须处理涉及动物制品的一个烦人的障碍。由于在澳大利亚狩猎的法律限制,我不得不想出骨头和皮革的替代品,这在某些项目中尤其困难。例如,用皮革而不是用粘土,木材和树皮制成波纹管要容易得多,就像我用于锻造的鼓风机所做的那样(请参见第186页)。但是,发现使用天然材料的新方法是我最喜欢原始技术的地方。我喜欢从周围的世界借来创造有用的东西。

·相关连接:

YOUTUBE主页 

https://www.youtube.com/channel/UCAL3JXZSzSm8AlZyD3nQdBA

FACEBOOK主页: 

https://www.facebook.com/technologyprimitive/



TriêuHuyĐường赵辉路(越南)的原始技术系列

始于:2017年
简介:就地取材完成从木器、石器到铁器文明的个人自给自足生活实践。技能间逻辑清晰,从取材到制作细节详尽,并且配以失败的案例作为参考。具有较强的实际参考价值。

图为:赵辉路的原始技术系列节目视频静帧

视频为:
赵辉路的原始技术系列节目视频节选

·系列视频包括以下内容

火犁/制作石斧/主要技能螃蟹,原始人的日常食物/制作凉席/制作凉鞋/主要技术编织竹篮/主要技巧弓箭由竹制成/主要技能淡水鱼类捕鱼/制作木锤的技术/制作竹床/制作竹梯/木制枕头/获取饮用水/制作水杯/原始生活/原始木火炉/用竹筒制作鳗鱼陷阱/制作原始狩猎工具/捕鼠陷阱/用石板烹制食物/制作高跷/称重工具/茅草小屋/排水隧道第一部分/排水隧道第二部分/竹管灌溉/开垦稻田第一部分/开垦稻田第二部分/棕榈叶屋顶小屋第一部分/沤制有机肥/竹制鸟笼/鱼池/厕所(1)/厕所(2)/原始厕所(3)/粘土火炉/农业技术(种子处理)/排水渠管道/农业技术第二部分/农业技术第三部分/泥土鱼塘(第二部分)/泥土鱼塘第三部分/生活场所/泥土鱼缸/自动灌溉/插秧/野鸡陷阱美味烧烤/捕鱼陷阱/淡水鱼养殖Ⅰ/尝试炼铁/鱼养殖第二部分/可重复使用的木炭窑/鱼苗与稻田/鼓风机Ⅰ/成长中/鱼苗/炼铁/综合农业/铁斧预告片/铁矿石制作铁斧第一部分/铁斧第二部分/测试铁斧/铁斧伐木1/铁斧伐木2/木槽/鱼,大米,灌溉一切都很好/收获大米工具/收获前景/收获大米/水/储存大米/稻米脱壳/升级灌溉系统/采集种子和根茎/日常劳作/陶轮制陶/水锤/刀耕火种/种植木薯/新农作物育苗


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·相关连接:

YOUTUBE:https://www.youtube.com/channel/UCs8DNFOxYen3kuj87aWKG9g

FaceBook: 

https://www.facebook.com/primitiveskills.net/

Group FaceBook: 

https://www.facebook.com/groups/987502591413922/

Twitter: 

https://twitter.com/PrimitiveTechn1


李子柒(中国)的东方美学生活与非遗传承


始于:2015年
简介:以天然食材的种植和加工为主,延伸到衣食住用多个方面的传统手工技艺分享。通过镜头前身体力行的生活实践,将东方传统文化与审美有效的深入人心。

图为:李子柒的手工天然美食系列视频静帧

·系列视频包括以下内容
米糕、螺蛳粉、藕粉、香菇种植、龙舟枕头粽、蛋黄酱、古方红糖、玲珑熟醉蟹、牛肉酱、红烧湖羊肉、逍遥草本茶、长白山人参蜜、宫廷苏造酱、棉被、烧饼、煲仔饭、马奶酒、板栗、晒谷子、收水稻、收玉米、家酿啤酒、青梅宴、龙须笋、野菜、羊毛披风、蚕丝被、红薯淀粉、面包窑、佛跳墙、四川泡菜、麻婆豆腐、秋千雨棚、豆瓣酱、胭脂……

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·相关连接:

Weibo: 

https://weibo.com/mianyangdanshen

YOUTUBE:  https://www.youtube.com/channel/UCoC47do520os_4DBMEFGg4A

FaceBook: 

https://www.facebook.com/cnliziqi/



唐冠华(中国)的自给自足实验室


始于:2010年
简介:对自给自足生活方法进行实践、编撰和整理。曾在青岛崂山森林中完成了5年一个两口之家在生态建筑、可持续能源、自然食品、环保日用品几方面的手工生活实践。并邀请数千名市民和学生免费参与到这一实践行动中。引发了国际媒体对自给自足生活方式的关注。

图为:唐冠华与邢振于青岛崂山自给自足门前合影

视频为:二更团队2015年为自给自足实验室拍摄的短片

·系列视频包括以下内容
制碳、火镰、涂料、面食、服装、三合土、制陶、木桶

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·相关出品物:
·中英双语/《特斯拉日记》
《The problem of increasing human energy》 by Nikola Tesla[美]

下载地址:http://www.cscing.com/anotherland/documents/Tesla%20diary.doc


·TinyHouse可变住宅系列

网站:http://www.cscing.com

·自制手工皂指南
点击阅读:洗去病毒Wash/Virus:自制手工皂指南
·相关读物

《独立之道》-自给自足生活方法

图书前言:
Erik D'haese:什么是自给自足?|《独立之道》前言
Simon Goess:我们生活在危险的时代里|《独立之道》前言



天然水池建造系列(越南、柬埔寨、美洲)


始于:2015年
简介:一系列关于天然材料泳池建造的视频层出不穷。虽然食品中泳池是目标,但从中可以了解到粘土的广泛应用和工艺方法,这些技术可以依然可以应用在生态建筑和日用品的制造中。

图为:天然水池建造系列视频的静桢
·系列视频包括以下内容
各类地上、地下、半地下泳池的选址和建造方法
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自给自足乡间生活乐趣多(日本)


始于:2009年
简介:日本的一档系列电视节目,对自给自足的生活方式非常有启发,而非仅仅是生存方式。该节目采访了许多或独居或家庭或社区的自给自足生活状态,节目组往往多年见多次往返,将生活的变化也拍摄在内。该片同时引出了日本的一些共识社区实践探索。

图为:自给自足乡间生活乐趣多系列视频的静桢

·系列视频包括以下内容

·爱媛县,追踪返乡夫妇第1次种米奋斗记
·种子岛,在南岛发现理想乡,制作绝佳天然盐的一家
·北海道,北方原野的自给自足仙人,随我高兴式生活
·和歌山,由衷享受不方便,老年有趣夫妇的慢生活
·鹿儿岛,揭秘自给自足家庭20年的历史
·丹后半岛,花甲后开始自给自足的勇敢母亲

·秋田,杉山彰和阿葵夫妻二女一子生活十年《豪雪秋田自给自足过寒冬》
·福岛,80岁老翁与一条狗的自给自足生活
·熊野,女人孤身走我路17年,糙米素食自然农法
·长崎,夫妻制盐自给自足生活
·茨城,北山夫妇运用古代农具自给自足,不耕种自然农法

·富士宫,11家34人自给自足
·福井,前女演员河村自给自足
·福岛,一家七口自给自足11年
·丹后半岛,孤傲男子独立独行在大自然生活
·长野,老夫少妻的自给生活
·新泻,年轻夫妇第一次种稻

·山口,井上一家的传统农法,天然盐制作
·福岛,人气漫画家的第二人生,靠自己的力量开垦山林
·宫崎,自给自足的原点,守护着实笃理想的一对终极夫妻
·南国小岛上终极自给自足,一名男子的贫穷天堂
·兵库,12年自给自足的三姐妹

·南方岛屿,实现梦想的第一步,年轻夫妇的“奄美奋斗记”
·山羊和6人的故事,亲手盖My Home的梦想
·发现“丹后半岛仙人”自给自足的极致
·退休后仍充满梦想的离岛生活,悠然自得珍惜每个日子的老年夫妇
·辛苦11年,大地的恩惠,创造全家的丰盛粮食
·长野深山里,努力不懈的年轻妻子,深受村里人称赞的忘年夫妇
·用故乡的绿意和清水止痛疗伤,心手相连的单亲家庭

·长按下图识别二维码观看视频

约翰.西蒙(John Seymour):《自给自足手册》

始于:20世纪70年代
简介:英国人约翰·西蒙(1914-2004)是“自给自足运动”先驱者,一位作家、一个理想主义者,实践自给自足近70年。在上世纪六七十年代,他的著作影响了大批读者,促使他们返璞归真,去过更传统的生活,而减少对外部世界和工业化社会的依赖。
图为:约翰·西蒙(John Seymour)

·相关读物
图为:《The New Complete Book of Self-Sufficiency(自给自足手册)》封面

简介:

“就像我们不可能永远把鸡囚禁在铁笼里,不可能永远把猪养殖在完全黑暗的环境里,不可能只种一种经济作物而抑制地球上其他所有生物的生长,同样的,我们人类不可能永远住在电池盒子般的房子里,不可能一直破坏我们的生态环境。所有这些都会崩溃的。要么就是石油或者铀235耗尽,要么是粮食短缺,要么就是人类再也无力忍受所有这一切的难以言说的沉闷。人类将必须找到一种不同的生活方式。我们不会‘倒退’,而是会前进,去过一种前所未有的、更好、更合理的生活。”

——约翰·西蒙

·长按下图识别二维码阅读该书详细介绍


·该书的汉译本已由百花文艺出版社发行,可在下方购买。

但其原版书再版过多次,内容均有不同。该译制版本收录内容并不完全。

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自给自足生活简明指南

作者:约翰·西摩 威尔·萨瑟兰 著

当当


本文编辑:
唐冠华

1989年生于山东青岛,高一退学从商。十七岁时旅行港澳,亲眼目睹资本如何透过产业,诱导人出卖自己最高贵的尊严。回大陆后,深思不已,对人类互害的社会结构深恶痛绝,进行近1年的节食和寒冷苦行,从此拒绝个人保险、房产、存款等社会保障体系和财产。后从事概念艺术创作。20岁时,在从未读过《瓦尔登湖》、《乌托邦》,不知嬉皮士运动和生态村概念存在的情形下,于日本名古屋,依托于童年时期对《老子》、《庄子》连环画和父亲收藏的黑格尔著作只言片语的印象,写下名为《家园》的文章,提出了5年自给自足生活实验(2010-2015年已完成),20年探索“自给自足群居社区”的目标(2015年至今)。为了便于大众理解传播,后将这种群居目标定义为:共识社区,概括了:生态村、理念村、合作居住、共同体、共享社区、共生社区等集体生活方式,并被广为沿用。

2015年在福州发起南部生活共识社区实验,同年在朋友推荐下担任全球生态社区网络(GEN)国家代表,2018年获联合国地球卫士青年奖终选提名。著有《独立之道-自给自足生活指南》。


世界共识社区概览:

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