草莓立体栽培的出路在哪儿？

立体栽培也称垂直栽培，通过竖立起来的栽培柱或其他形式作为植物生长的载体，充分利用温室空间和太阳光照的一种无土栽培方式。

目前生产中常用的草莓立体栽培形式有架式栽培、柱状立体栽培、墙体栽培、高架栽培床等，立体栽培具有可提高空间利用率和单位面积产量、解决重茬问题、减少土传病虫害等优点，经济价值和观赏性均较高。立体无土栽培己成为草莓生产上的一个亮点。

草莓立体栽培的主要形式

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传统架式栽培技术

该技术是利用3～4 层分层式框架，在框架上放置栽培容器，在容器内种植草莓的1种栽培技术。这个分层式框架主要分为A 字型和阶梯形2种。栽培架要按照南北向排放，为保证光照条件和减少遮光，排放时应选取适当的栽培架间距。架式栽培包括基质栽培和水培2种形式。

以A 字型栽培架栽培为例。

A 型栽培架主体框架为钢结构，左右两侧栽培架各安装3～4 排栽培槽，层间距40cm，距地面0. 45m，最高处1. 3m，栽培架宽1. 2m左右；栽培槽一般用PVC材料制作，直径为20cm;；立架南北向放置，各排栽培架间距为70cm。该形式操作方便，大大减轻了劳动强度。单位面积栽培架上栽培的草莓数量是平地栽培的2倍，产量比原来提高1. 6倍。

 02

改良架式栽培技术

对传统的A字型栽培架进行了改进，改良后的栽培架栽培包括以下3种形式：

移动式立体栽培草莓技术：

移动式立体栽培装置主要包括栽培架、栽培槽、导轨、两端带有滚轮的支撑轴和传动机构。栽培槽固定在栽培架的两边，2根导轨固定在温室地面上，2根支撑轴安装在栽培架下方，滚轮与导轨配合并在导轨上运动，传动机构驱动支撑轴转动。

支架采用600mm×400mm 的方钢焊接而成，为矩形，每个栽培架上安装2～4排栽培槽，槽直径为25cm。通过滑轮使栽培架进行左右平行移动，空出人行通道。采用该装置不仅可以使草莓植株充分地接受阳光，提高果实品质； 还可以使温室空间得以充分利用，大大提高单位面积产量。

开合式立体栽培草莓技术：

开合式立体栽培装置包括支架、栽培架、定植槽转动主轴、减速电机和曲柄连杆机构。支架用于将整个立体栽培装置支承在地面上，支架的上端通过滑动轴承与栽培架铰接，定植槽安装在栽培架上，转动主轴和减速电机安装到支架上，曲柄连杆机构的一端与转动主轴连接、另一端与栽培架铰接。

草莓植株正常生长时，栽培架处于倾斜展开状态，倾斜角度为55～65°；当进行管理和采摘时，通过调整栽培架角度使其处于垂直收拢的状态。采用该装置不仅可以使草莓植株充分采光，还可以充分利用温室栽培空间，提高单位面积产量，改善经济效益。

竹子管道式水培技术：

竹子管道式水培装置包括栽培架、营养液槽、供液水泵、供液管、回液管。主体支架和栽培管道均由竹子制成，栽培架为直角三角形结构，栽培管道可放3～5排，每个管道上平均可打直径为3～5mm 的定植孔8～12个。采用竹质材料栽培草莓，兼有环保和美观的作用，而应用直角三角形的栽培架又能够充分利用空间。

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柱状立体式栽培技术

柱状立体式栽培是用立柱来支撑和固定栽培钵以及滴液盒，立柱使栽培钵贯穿于一体。立柱由水泥墩和钢管组成，水泥墩横截面面积为15c㎡，中间留有直径30mm、深10mm 的圆孔用来插钢管；钢管长约2m，直径20～25 mm。立柱要南北向成行固定在地面上，立柱间距不少于0. 5m。行间间距可以为2. 4m。栽培钵中空、四瓣或六瓣结构，用PVC 材料制成，各栽培钵间相错叠放在立柱。

由于栽培柱南面能够见到直射光、北面只能见到散射光，光照度差异会导致草莓植株生长不一致，因此，需要隔3～4d 转动1次栽培柱，以保证植株生长整齐，开花结果一致。

柱状立体式栽培可提高土地面积利用率。采用传统的平地畦栽方法，以畦宽1m、畦埂宽0. 3m为例，在13㎡地块上，实际栽培面积为10㎡。而采用柱状栽培法，以直径0. 35m、地面以上部分高0. 85 m的栽培柱为例，每个栽培柱的栽苗表面积为1㎡，在长7. 5m、宽1. 7m 约13㎡ 的地块上可放置栽培柱20 个，栽苗面积为20㎡，土地利用率较传统平地畦提高了1 倍。

在栽培柱内，苗根部相对集中，浇水施肥时相当于直接作用于根部，肥料流失少、见效快，提高了肥料利用率。同时各栽培柱间相互独立，还可以减少病虫害的传播。

采用柱状栽培法最大的缺点是浇水比较费工费时，春季每3～4d浇1次水，夏季炎热时1d浇1 次水；此外，栽培柱越冬管理比较困难，需要每年重新栽植1 次。

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墙体栽培技术

墙体栽培是利用特定的栽培设备附着在建筑物的墙体表，不仅不会影响墙体的坚固度，而且对墙体还能起到一定的保护作用，有效地利用了空间，节约了土地，实现了单位面积上更大的产出比。在日光温室后墙上设置通长的栽培管道，根据后墙高度可设置3～4排。后墙管道的采光条件较好，可充分利用太阳光，有利于草莓植株生长和果实品质的提高。

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高架床栽培技术

草莓高架栽培技术是指通过水培、基质培等方式，在现代设施大棚内将草莓置于高架培床上进行栽培，具有高投入、高产出的特点，且果实品质优、食用安全性好，适合观光农业园应用和规模化生产。近年来，在日本、荷兰、美国等国家得到开发和应用，尤其是在日本发展较迅速。

以下介绍2 种高架栽培模式：

日本枥木模式

栽培槽宽30cm，内层槽深15cm，外层槽深25cm。内层为无纺布槽，中层为吸水布，外层为防水膜。单条槽种2 列，株列距( 15～20)cm × 20cm。果实朝外侧生长。种植方式有单槽成行和双槽并列成行2 种，为提高单位面积土地利用率，通常采用双槽并列成行种植方式。行间操作通道宽80 ～90 cm。栽培架一般用镀锌管制作，床面高80～110 cm。

日本长崎模式

栽培槽用发泡塑料制成，外宽50cm，内宽40cm，深12cm，长1m。栽培槽底部有排水沟。槽内侧先后依次铺设防水黑膜和无纺布2 层。栽培支架主要用镀锌管制作，床面高度可自由调节，一般为80cm。单条槽种2 列，株距19～20 cm，密度7万株/hm2。果实朝外侧生长。

草莓高架栽培是一种省力栽培模式。在该栽培模式下，草莓植株距离地表约1m 左右，使得生产管理者能够直立身体进行作业，大幅度降低了生产者的劳动强度。草莓果实悬在半空中，减少了与灌溉水的接触，很大程度上也减少了因湿度过大而造成的病害。采用高架栽培草莓，花序授粉充分，果实发育正常，果型端正、颜色鲜艳，提高了优质果的比例。

草莓立体栽培模式因具有空间利用率高、果实产量高、品质优、收益好、能有效防治病虫害、降低劳动力强度等特点而被广泛推广与应用，适合规模化生产。

立体栽培由于形式高科技、新颖、美观且采摘方便从而成为观光农业的首选项目，近年来在北京、上海、东北、河北、江苏等地区有所采用。随着我国经济的发展，人们消费能力增强，品质优、食用安全的立体栽培草莓将会有广阔的市场前景。