在购买萝卜的时候,经常会发现开叉、开裂、弯曲、黑心、糠心、发苦的萝卜,在萝卜地里也能发现长势很旺,萝卜却很小的问题,也会出现肉质根腐烂等现象,除了天气原因和病虫害等因素,正确施肥是解决这些降低质量和影响产量的主要措施。
1.萝卜害怕含氯肥料。和大部分经济作物作物一样,萝卜属于忌氯植物,大量使用氯化钾、氯化铵等含氯肥料,明显抑制营养生长,显著降低萝卜品质。
解决途径:生产上多用草木灰、硫酸钾、硝酸铵、硫酸铵等肥料,不能选用氯化钾型复合肥。
2.萝卜害怕未腐熟的农家肥和人粪尿。鸡粪、牛粪、羊粪等畜禽粪便,在腐熟过程中会产生大量的热量,会烧烂主根和须根,严重的时候会造成缺苗。主根生长点受损,就会产生新的侧根,膨大以后就成为开叉的肉质根,或者弯曲,既影响产量,又没有品相,难以保存,卖不出价钱。
未腐熟的农家肥和人粪尿,含有较多的虫卵和病原菌,会将别的地块的病虫害传播到新的地块,增加了预防病虫害的难度。
解决途径:修建专门腐熟农家肥的池子,将收集起来的农家肥进行腐熟以后施肥,或者购买成品有机肥,就可以很好地解决这个问题。
3.萝卜害怕使用过多的磷肥和后期过多使用氮肥。 萝卜需求氮肥数量最大,钾肥次之,需求磷肥数量较少。如果大量使用磷肥,不但会增加施肥成本,降低经济效益,也不会增加产量和品质,还会影响品质。在肉质根膨大期大量偏施氮肥,会影响对钾肥的吸收利用,导致产量降低、糠心、萝卜发苦、辣味加重和品质降低。
解决途径:每亩地施入优质农家肥1000公斤以上,混合三元复合肥或者过磷酸钙等施入土壤,后期不必要追施磷肥。三叶期追施一次腐熟人粪尿,肉质根破肚皮期追施一次高氮高钾复合肥,中后期可以追施一次硫酸钾或者撒施一次草木灰,后期可以叶面喷施磷酸二氢钾、草木灰浸出液和尿素溶液,确保肥料充足,保证产量和品质,预防畸形和病虫害。
萝卜肉质根含有大量的水分,所以在肉质根膨大期开始,就需要保持土壤湿度,避免过分干旱。施肥以后需要及时浇水,加快肥料转化为可以被吸收利用的离子状态。
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