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都说五常大米好，一个五常市的大米能满足整个中国对于大米的需求量吗？从现实来看的确可以，似乎其他地方都不用种植水稻了，因为很多五常大米都没有卖出去，农民不得不在网上进行售卖。这到底是咋回事呢？
五常市拥有加工大米的大型涉农企业多达1000多个，他们不用偷偷摸摸的就可以从外地不间断的运输其他地方的稻谷到五常市，经过简单的脱粒和加工就可以赚取最低20%的净利润，还不包括其他地方稻谷的价格比五常市低上一块钱，无怪乎内行人士大呼：活该，这是消费者应该缴纳的“智商税”。
你可能听说过食用香精吧！没想到真的被应用于大米上面了。这个世界上不缺乏精明人，他们经过研究，终于发明了“稻花香香精”和“茉莉花香精”，于是乎，在中国，不管你有多大的需求量，只要添加了稻花香香精就可以将普通的大米制作成五常稻花香大米出售，一般人就感觉不出来。如若添加茉莉香型香精，几乎可以生产出一模一样的泰国香米。
按理来说，存放三至四年的大米就是陈化大米了，不法商人将陈化大米加热以后，加入胶粒，这样的大米就与新米非常相似。
所有这些，看起来匪夷所思，即便是这样，五常大米依旧占领了绝大多数中国大米市场，为什么就没有人去管，没有人去追究责任呢？抛开这些我们管不了的事情，从这些已经能够看得出一些现象：
1.从五常市卖出去的大米就是五常大米？假冒伪劣大米的源头并不是重点，重点是如何预防外地的稻谷进入五常市。
2.五常大米是一种品牌，使用五常大米品牌，需要有严格的控制方法。如果不加以严格管理，这1000多个加工五常大米的农业企业会移出五常市，转而以加工五常大米的名义在外地进行加工出售五常大米，市场上依旧是真假难辨。
3.五常大米包装物的生产和防伪应该上一个档次，谨防其他人制作包装袋，然后在其他大米产地加工所谓的五常大米，只要有包装物就可以以假乱真。
4.五常水稻产地应该实行生产者个人防伪码进行预防假冒伪劣五常大米。这个其实很简单，但需要一定的费用，也就是每个家庭生产的大米需要分开加工，用一个特有的包装袋分装。任何购买五常大米的人都会通过扫二维码联系到生产稻谷的人。这些信息也只有生产者个人才知道，也只有正规的生产厂家才能证明这是真的，而其他厂家就无法通过检测。
五常大米除了五常稻花香水稻这个好品种，更重要的是有最适宜的环境条件，更有中国最好的黑土地，古代作为贡米，而今假冒伪劣泛滥，也该为五常大米做一些事情了。
五常大米生产成本高，就应该有较高的价格，这需要生产者个人和相关职能部门去协调，去做好相关的服务和管控措施。也只谢谢，五常大米的品牌才能做得更好，完全可以卖到日本越光大米的价格，让五常大米成为世界品牌，让生产五常大米的人活得有尊严。
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