根据2022年8月12日坦桑尼亚媒体《卫报》报道,姆贝亚省拨出20万英亩土地售给中国海洋集团股份有限公司,用于木薯种植。
中国90%的木薯干依赖进口,其中进口泰国的木薯干经常达到90%以上。2022年前五个月,中国进口的木薯干达到380万吨,比2021年增加了117万吨,而且价格呈现不断上涨趋势。
根据相关报道,成年人一次性取食1公斤木薯就有可能致命。人们不禁要问,毒性这么大的木薯为什么会被广泛种植?哪些地方可以种植木薯?为什么木薯价格逐渐上涨呢?它究竟有哪些用途呢?
首先来说,木薯的确有毒性,因为木薯块根含有一种物质,代谢以后会形成氢氰酸,而氢氰酸属于毒性极强的物质。因为不同的木薯体内含有的毒性差异巨大,所以,一部分木薯是可以直接食用而不会导致死亡的。
毒性较强的木薯如果经过处理,也可以放心大胆吃的。经常用的方法包括去皮以后浸泡一天一夜,水煮或者蒸煮以后也可以清除一大部分毒素,其中高温蒸煮效果最好。产区的农民会在收获之后已经木薯,然后去皮,在蒸煮,完全熟透以后晒干,再粉碎,成为木薯粉,就几乎没有毒素了。
正是因为人们掌握了清除毒素的方法,所以,人们才不怕木薯的毒性。但是,每年都会有人因为吃了木薯而中毒,甚至于死亡的现象发生。主要的原因就是没有煮熟或者蒸熟引起的。
木薯原产于巴西的热带地区,以后传播至100多个国家和地区。中国种植面积最大的地区是广东和广西,在海南、云南、贵州、福建和台湾省也有种植,甚至于在某些地方出现了野生木薯,但都是种植过木薯以后遗留在田间地头才会出现的现象。
实际上,木薯在热带地区属于第三大主粮,特别是在非洲热带地区,如果不吃木薯,很多人都会饿死,已经成为6亿人的口粮。所以说,全世界木薯面积最大的种植区域实际上就是非洲,其目的就是为了填饱肚子,这也是没有办法的事情。
新鲜的木薯块根淀粉含量为24%-32%,木薯粉含量约为73%-83%,比起红薯和土豆高得多。木薯并不好吃,吃多了还会出现各种问题。除了非洲以外,其他地方也有很多种植木薯的,他们种植木薯的目的并不是为了作为粮食,而是作为加工饲料、淀粉、酿造酒精等工业用途。
木薯耐旱能力强,耐瘠薄,在各种土壤都可以生长,成活率很高,只需要埋入土中一节茎杆就可以成活,而且产量很高,通常情况下,一年采收一次,一亩地可以采收2000~6000公斤,相当于一亩地可以收获500~1800公斤的淀粉,是解决温饱问题最好的粮食作物。如果加工成木薯粉,经济价值更高,所以在印度、越南、缅甸等国家都大面积种植。中国经济发展迅速,需要各种原材料,大量进口木薯和在非洲种植木薯就很好理解了。
在一般人看来,木薯只适宜热带地区种植,实际上北方地区也可以种植,原因很简单,红薯也是原产热带的薯类,不一样在温度升高以后育苗移栽,在秋季温度下降以后采收吗?
木薯适宜年均气温18℃以上的地区种植,无霜期240天以上才能确保产量。在热带地区地下块根不会被冻死,第二年也可以继续生长,从而形成灌木状态,而在北方地区,每年必须在霜降以前采收而且必须在3天以内加工成木薯粉。
北方地区也可以种植木薯,但是需要解决繁殖材料问题,也就是健壮的茎杆。在我看来,完全可以利用温室大棚种植木薯,将这些木薯作为大面积种植木薯的繁殖材料。
解决繁殖材料问题以后,就需要考虑如何增加经济效益问题,也就是如何延长生育期的问题。解决方法主要包括利用中小棚提前扦插20厘米左右的茎杆,也可以采取地膜覆盖栽培木薯,增加生育期15天以上,而且也可以保水保肥,避免过分干旱造成的间断性生长停滞问题。
当然,如果条件允许,也可以去非洲租地、买地种植木薯,说不定也是一个难得的发展机会呢!
对此,你有何高见呢?#农技科普大赛第二季#
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