大白菜是长期以来最广泛种植的秋冬蔬菜,如果没有大白菜,不可想象上一世纪的农民是怎么挺过来的。那个时候可就是萝卜缨子做酸菜加上白菜腌菜,一直吃到3月份,臭了软了都舍不得扔掉,晒干以后还是美味呢。有网友问,8月20号后种大白菜迟吗?农耕子觉得可以从以下几个方面来考虑,仅靠书本解决不了这个问题。
1.去问一问60岁以上的老农,他们知道能不能种大白菜。不同地区的海拔高度、温度、降雨天数、秋季气温下降速度等都不相同,到底能不能成熟(卷芯),老农最清楚。
2.去问一问当地的菜农。当地的菜农最懂得当地各种蔬菜的育苗期和播种期,他们为了提早或者延迟蔬菜上市时间,从而获得最大利益,都进行过无数次的实验。他们把各个蔬菜茬口搭配做到了极致。
3.去问一问农资商人。做农资的,他们都会经常和同行,还有本地有经验的农民商讨,经验丰富,基本上掌握了当地的播种时间。
4.品种因地而异。农民都知道,常规的大白菜有60天、90天和120天的生育期。大白菜属于半耐寒蔬菜,不耐高温,25℃以上时生长不良,但是个别品种在30℃以上高温下仍可正常生长发育。温度在10℃以下时生长缓慢,5℃以下则可能受冻害。一般把莲座期安排在17-22℃,结球期安排在12-16℃最为适宜。
比如在商洛市海拔600米的地区,每年的白菜采收期在11月5日前后, 8月20号前后播种生育期60天的白菜品种完全可以包心,而播种80天的品种则会害怕霜降前后降温过早而不能完全包心。
结论:新农人不知道这个节令能不能种植白菜,还是多考虑以下自然环境和适宜当地的品种最为妥帖,有的老农并不知道新品种,也可以去问问当地的农资销售部门。
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