白酒能辨别蜂蜜真假吗?如何验证蜂蜜真假?

　　蜂蜜虽说是一种天然的滋补食品，含有的营养物质丰富。但是现如今蜂蜜市场比较混乱，蜂蜜真真假假、假假真真，着实让人无法准确分辨，那么白酒可以辨别蜂蜜真假吗?

　　白酒在我们生活中也是比较常见的，尤其是过年期间，大家都是会多多少少喝点白酒的，那么这小小的白酒真的可以为大家解决困扰吗?一起分析一下吧。说的是，取适量的蜂蜜，倒入些白酒，静置一会观察蜂蜜的颜色，如果出现了颜色的变化，呈紫绿色或者红褐色时，则说明是劣质掺假蜜，若是没有颜色变化，则说明是真蜂蜜。这种方法看似实用，但是浓缩蜜的存在也是这种方法中的一个不确定因素，往浓缩蜜中滴入白酒，也是不会出现变色的情况的，由此可见这种方法并不准确。

　　其实要想准确的分辨蜂蜜的真假，有一个非常实用又简单的方法，那就是把一切都交给专业的检测。在科技的检测之下，蜂蜜中所含有的成分都一目了然，难以作假。

　　蜂蜜指纹图谱是业界内比较认可的一种检测方法，目前它的准确度很高。