蜂蜜可以润肺止咳、美容养颜,白萝卜可以止咳化痰、润肠通便。二者搭配而成的白萝卜蜂蜜水不仅香甜可口,而且是止咳的佳品。那喝白萝卜蜂蜜水有没有什么禁忌呢?
白萝卜的主要成分是碳水化合物、膳食纤维和维生素,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,以及一定的活性酶、氨基酸、矿物质等。这样看来二者营养成分并不冲突,是可以搭配食用的。
在食用时也并没有什么禁忌,看自己的方便食用即可。只不过在冲泡的时候一定要注意好水温。一定要等白萝卜水放温后在加入适量的蜂蜜,因为蜂蜜中的活性物质对温度比较敏感,遇到高温会失活。所以最好是在40度左右的时候再加入蜂蜜,这样能最大程度的保留蜂蜜的营养物质。
此外常喝白萝卜蜂蜜水对身体是有诸多好处的,蜂蜜中含有丰富的活性酶和微量元素,它们可以调节肠胃功能,帮助肠胃分解和消化食物。白萝卜中含有的膳食纤维也能促进肠胃蠕动,二者搭配食用,能够预防便秘的出现,特别适合便秘以及消化不良的人饮用。但是目前蜂蜜市场比较混乱,劣质蜂蜜比较猖獗,大家在购买蜂蜜的时候要尤为注意这类蜂蜜的存在。为了自身健康着想,田野牧蜂建议大家还是购买那些经过质检合格的优质高活性成熟蜜,蜂蜜的质量也更有保证。
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