天然蜂蜜会过期吗?蜂蜜坏了能喝吗?

　　天然蜂蜜会过期吗?有部分消费者买到过劣质蜂蜜，放置了几周就开始变质发酵了，那天然的蜂蜜是否会过期?过期之后的天然蜂蜜还能喝吗?今天就来给大家讲讲。

　　天然蜂蜜会过期吗?

　　如果是天然但不成熟的蜂蜜，水蜜则较容易过期变质，而天然成熟蜂蜜的保质期其实是非常久的，虽然一般都是标注两年保质期，但事实上上世纪50年代曾有美国科学家在埃及金字塔中发现了两罐保存了上千年的蜂蜜，依然没有变质可以继续食用。只要保存方法得当，将蜂蜜密封放置在阴凉通风的地方就能保证拥有较长的保质期。且在食用时也应注意，沾染了水或者口水的勺子不要反复舀取蜜液，避免因微生物、细菌过多导致蜜液发生变质。

　　过期的蜂蜜还能吃吗?

　　过期而未变质的蜂蜜是可以吃的，一般的蜂蜜都会标注两年的保质期，但事实上前面也讲到过了，自然成熟蜂蜜的保质期非常久。一般变质的蜂蜜会出现变酸、变臭甚至是出现发酵的酒味，或表面产生大量小气泡等情况，这样的变质了的蜂蜜即使没超过保质期，也是不建议大家继续食用的。

　　田野牧蜂建议大家养成每天冲泡蜂蜜水饮用的习惯，帮助增强身体的抵抗力，尤其在目前这种气温渐低的秋季，不仅可以预防上感风凉和咳嗽的状况，还可以帮助调理肠胃，缓解因运动量减少而出现的积食、便秘问题。