如果出现上火现象,或许有人会告诉你喝一些蜂蜜水就好了。蜂蜜是一种富含营养的天然滋补食品,但是蜂蜜水有去火的作用吗?
蜂蜜对清热去火有良好的改善作用。在我国明代医药家李时珍的《本草纲目》中记载:“蜂蜜,其入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。”由此可见蜂蜜的清热润燥功能早就被我国中医了解,并用来缓解和改善身体不适。
蜂蜜性质温和,虽然是高浓度的糖类食品,但是蜂蜜中的糖类60%-80%都是葡萄糖和果糖。它们是人体所需的基础的能量物质,可以被人体直接吸收,为人体提供能量供应。并不会造成身体负担,引起上火的状况。
不过,想要通过蜂蜜达到明显的去火润燥效果,就要选择正确的蜂蜜种类食用。蜂蜜采集不同植物的花蜜就会携带不同的植物特性。在这么多的蜂蜜种类中,槐花蜜的清热效果是比较显著的。槐花蜜具有槐花的生物特性,能去湿利尿、凉血止血。同时也有清热补中、解毒润燥、润肠通便的作用。而在槐花蜜的品级中,以水白蜜质量上层,效果最佳。另外,枣花蜜不宜过量食用,容易引起便秘。蜂蜜是天然食品,对人体没有害处,可长期食用。但是田野牧蜂提醒,不满一周岁和未添加辅食的婴幼儿不宜吃蜂蜜食品。
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