蜂蜜酒的制作方法，蜂蜜酒的简单制作方法

　　蜂蜜酒是以蜂蜜为原材料，经过发酵、陈酿过程后制成的一种天然低酒精饮品。有许多朋友想在家中自制蜂蜜酒饮用，那蜂蜜酒的制作方法有哪些?

　　蜂蜜酒的制作方法并不复杂。首先要准备好原材料：蜂蜜1500g、红曲25g、纯净水500ml、玻璃罐或者陶瓷罐1个。蜂蜜最好选择一些味道比较清淡的蜜种，例如气味幽香、口感鲜洁的水白蜜。这样的蜂蜜酿制出来的蜂蜜酒味道比较清香，清新爽口。

　　然后就可以开始制作了，具体方法如下：

　　1、将蜂蜜倒入干净的盆中，然后加入纯净水、红曲，将其搅拌均匀，装入玻璃罐或者陶瓷罐中。

　　2、用瓶盖或者牛皮纸将瓶口密封好。放入干燥、避光、阴凉处使其发酵一个半月左右。

　　3、发酵完成后，过滤掉残渣，就可以饮用了。

　　酿制好的蜂蜜酒甜度适中，清香可口，非常适合中老年人群饮用。能够为血液补充营养，促进血液循环，活血养血。可以促进消化，健脾养胃。还能够强健体质，增强身体抵抗力。最后，田野牧蜂要提醒大家：蜂蜜是酿制蜂蜜酒的主要原材料，蜂蜜的质量非常重要。只有自然成熟的高活性蜂蜜才能酿制出营养丰富、作用显著的上等蜂蜜酒。所以在购买蜂蜜时，最好选择具有权威质量检测认证通过的蜂蜜产品。市场上造假掺假的蜂蜜产品比较多，应该谨慎购买，避免上当受骗。