蜂王浆是不是巢蜜?蜂王浆和巢蜜的区别

　　我国是世界养蜂大国，蜂产品热销海外。近些年，国内越来越多的人开始注重养生，对蜂蜜的需求量也开始剧增。在各种各样的蜂产品，蜂王浆和巢蜜是其中的新兴势力。但有很多人不了解它们，分辨不清楚，那蜂王浆是不是巢蜜?它们有何区别?下面我们就一起了解了解。

　　蜂王浆并不是巢蜜，它们是两种不同的蜜蜂产品。

　　蜂王浆是工蜂咽头腺和上颚腺产生的一种分泌物。是乳白色或淡黄色的特殊浆状物质，具有酸、辣、辛、涩的味道，冷冻后会成固体。蜂王浆是给蜂王和蜂王幼虫准备的食物，蜂王一生以此为食，故名蜂王浆。蜂王浆是所有蜂产品中营养价值最高的，它是现发现人类唯一可以食用的昆虫乳液，含有人类所需的几乎全部营养。蜂王浆中王浆酸、乙酰胆碱、核酸等物质，能够调节身体机能，强健机体，延年益寿。

　　巢蜜就是蜂巢蜜。它是蜜蜂在蜂巢内将蜂蜜酿制成熟并封上蜡盖形成蜜脾，将整个蜜脾直接食用的蜂蜜产品。它集蜂蜜、蜂胶、蜂蜡、花粉及蜜蜂分泌物的营养于一体。并具有花源植物的天然芳香，味道馥郁鲜美。而且巢蜜未经人为加工，也没有经过摇蜜、过滤等工序，不易制假掺假和二次污染。活性酶值比普通蜂蜜要高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以营养更健康全面。

　　现在蜂王浆和巢蜜的造假现象还不是很多。但是蜂王浆也有不少营养价值低的过滤王浆和劣质王浆流入市场。巢蜜也出现了饲喂糖浆的情况。所以田野牧蜂提醒，大家购买蜂王浆和巢蜜时，具有第三方质量检测认证的品牌商家比较可靠。