大海里有一种黑漆漆的食物，吃它即能感觉到大海淡咸的味道，而且它本身含有丰富的碘盐，因此有防治甲状腺肿、降脂、降压、消肿利尿，预防心血管疾病的作用，把它放在餐桌上，是众多减肥者的喜好之物。
这种食药两用的良品就是海带。它的做法较多，不仅可炖汤、清炒，还能凉拌，与肉类共煮可让肉质更加鲜美。以下我将带你认识海带更多有益的搭配！
吃海带懂得搭配好处多
第一种：降三高组合
材料：海带+豆腐。每日吃一点有利于促进体内血液循环，将血液中的垃圾毒素清除出体外，所以能强健心脏，化解血栓。
第二种：化血栓组合
材料：海带＋黄豆＋排骨。这些食材的营养价值颇高，其中的营养更容易被人体吸收，不仅有化栓功效，还能滋养补身，提高免疫力。
第三种：减肥组合
材料：醋+海带。两者热量较低，醋所含氨基酸能干扰脂肪的合成，从而消耗身体脂肪，兼能促进糖、蛋白质的新陈代谢。而海带刮油燃脂的效率较优，亦能加速人体内糖分和脂肪的分解，能提高人体脂肪燃烧效率，两者搭配口感也很不错。
但，海带虽好，仍需要人们注意以下几点：首先海带不能被当作主食，人体摄入过多的碘元素同样无益；其次有的人不能吃海带，如患有甲状腺疾病的患者，可能会加重疾病。
还有就是需要认清与海带有“克星”关系的食材：
1.海带与猪血：同食不容易被人体消化吸收，甚至还会导致人体出现便秘现象。
2.海带与茶：同食易导致肠胃不适，有吃茶泡饭习惯的人，注意不要再吃凉拌海带！
3.海带与柿子：同食人体内易生成不溶性结合物，可堆积在胃肠道，导致出现不适的症状。
4.海带与其他酸性食物：因海带属于碱性食物，如果人同时吃了酸碱不同的食物容易出现酸碱综合的反应，人会感觉到不适，这类酸性食物包括小麦、面包、蛋黄、乳酪等。
海带虽好，但不要忘记它的注意事项，想要好好吸收它的营养，不妨多仔细留意。
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