凉拌包菜这样做，简单好做又好吃

导语：欢迎来到烈火美食生活，凉拌包菜这样做，简单好做又好吃。今天给大家分享包菜一种特别好吃的做法，下面来看一下它的制作方法。首先我们取一个包菜给它从中间切开，取一半就可以把它的根部去掉，然后给它切成丝。

盆中加水，放入一勺的盐，将包菜丝放进去浸泡一下，浸泡半个小时，去除一下它上面的农药残留物，泡好的煲菜洗净控水，胡萝卜切成丝，将切好的胡萝卜丝放入盘中备用。蒜切末、干辣椒切成小段，放入碗中备用。

找一个大盆，把包菜丝和胡萝卜丝都放进去，葱段、蒜、干辣椒都放进去，放入一勺的盐，再放点耗油，放入鸡粉、胡椒粉、再浇上热好的花椒油，盖上盖子满一分钟，给它搅拌一下，搅拌均匀就可以装盘使用了。