软糯香辣，红烧冬瓜片

红烧冬瓜片

By 苹果的萍

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！

原料：冬瓜、红辣椒、香葱、植物油、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、冬瓜切厚的片，热锅凉油放入冬瓜片大火煎。

第2步、煎至两面金黄加入适量盐。

第3步、加入红辣椒。

第4步、加入大蒜末。

第5步、加入半碗清水。

第6步、盖上盖子大火煮滚转小火焖5分钟后加入生抽大火收汁。

第7步、软糯香辣。

来自 美食天下 苹果的萍 的作品。

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