辣炒蛋皮腊肉

By 水青青

原料：腊肉、蛋皮、青椒、盐、油、生抽、鸡精。

做法步骤：

第1步、蛋皮，腊肉，青椒。

第2步、青椒切丝，腊肉切片，蛋皮切块。

第3步、先炒腊肉，翻炒片刻，将肥腊肉炒出油。

第4步、再放进蛋皮炒匀，。

第5步、移锅边，放进青椒丝。在青椒丝上放点盐让青椒入味。

第6步、再混炒。

第7步、淋上生抽将青椒炒熟。

第8步、放点鸡精和清水烧开出锅。

第9步、装盘上桌。

来自 美食天下 水青青 的作品。