夏天到了，这道美味很开胃，辣酸爽口一盘不够吃

夏天到了，天气忽然变热了，人不太适应，吃啥都觉得没有胃口。没有胃口的时候，凉拌菜是最好的选择，清爽可口。老爸前几天送来了一些自家种的小土豆，很新鲜，绿色环保，所以，今天有了这盘酸辣土豆片，简单一做就很好吃，对于新手来说，学起来不难。而对于减肥的人士来说，你可以把土豆作为主食，其他蔬菜搭配起来，也是不错的选择。

酸辣土豆片

【制作原料】：

土豆 6个

生抽 2中勺

香醋 1中勺

白糖 1小勺

色拉油 适量

辣酱 适量

蒜头 1瓣

【制作方法】：

1.准备好所有食材。

2.将土豆清洗干净，切成薄片。切太厚不容易入味。

3.将切好的土豆片，清洗掉表面的淀粉。

4.锅内加入足量水，烧热，加入土豆片煮熟。

5.将煮熟的土豆片捞出控水。

6.将土豆片加入碗内，加入蒜末。

7.加入生抽，香醋，白糖。

8.加入辣酱。

9.锅内加入适量色拉油，烧热，趁热加入碗内，拌均匀。

【一定要看的小提示】：

1.里面也可以加入白芝麻和香葱。

2.除去辣酱，也可以加入辣椒面。