美式甜辣可乐鸡翅

可乐鸡翅

By 好妈咪私厨

跟着电视节目中的美国小伙子做的地道美式鸡翅，据说是美国橄榄球赛期间最受欢迎的吃食，在传统的可乐鸡翅做法中加入了香辣味，口感独特，是休闲旅游，电视球赛的绝佳伴侣！

原料：鸡翅中和翅根、可乐、芝麻、姜、蒜、辣椒酱、醋。

做法步骤：

第1步、鸡翅斩断，划斜口，用盐、料酒腌制20分钟。

第2步、准备小瓶可乐，辣椒酱，姜、蒜切末。

第3步、腌好的鸡翅擦干水分，撒一点干淀粉。锅里倒油冒轻烟时放入鸡翅炸制两面金黄。

第4步、倒入可乐，刚好淹没鸡翅为宜，放入姜蒜，辣椒酱大火烧开。

第5步、烧开后，改小火慢熬，只到锅里变成粘稠的汁液。

第6步、撒上芝麻，淋上香醋，翻炒装盘。

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