【如何区分】酸性与碱性体质？（附：常见食材酸碱一览表）

    疫情影响下，大家前所未有的关心起健康、免疫力、酸性或碱性体质等话题了。那么您是酸性体质？还是碱性体质？酸性体质和碱性体质有什么区别？对我们身体有无重大影响？

   身体为什么会出现癌细胞？用最简单直白的话说就是细胞中的含氧量低了，缺氧的组织细胞就容易癌变我们应该怎么样合理的饮食保持身体的酸碱度平衡？

如何判定自己是酸性体质？

　　一是自我感觉，假如长期体力不支、轻易疲惫、形容憔悴或有其他亚健康特征，无疑说明你的体液在酸化。

　　二是用PH试纸检测。最简单的连续三天早晨空腹检测唾液，如PH均匀值小于7.0即为酸性体质。

　　需要说明的是，血液的PH值波动范围极小，为7.35－7.45。小于7.35即为酸性，小于7.0，表明病情极为严重。　　

  健康人体组织的PH值应是在7-7.4，血液的PH值在7.35-7.45之间，呈中性偏弱碱性，而这也是健康人体的酸碱度。

形成酸性体质主要因素？

　　1、代谢因素。人体体内每时每刻都在进行新陈代谢，产生的代谢物是酸性.

　　2、饮食因素。

　　3、环境因素。

酸性体质对身体有那些危害？

1、对循环系统的影响：导致早期动脉硬化、血栓或心、脑血管疾病。

2、对骨骼的影响：会导致骨质疏松、骨质增生、骨骼变形及牙损害等。

3、对眼睛影响：发生眼部疾病。

4、对皮肤的影响：偏酸的体液使皮脂腊的微酸性状态受到破坏，失往了对细菌的抑制作用，易引发痤疮、毛囊炎、疖肿等感染性皮肤病。

5、对免疫系统的影响：体液偏酸、人的免疫力降低，易患感冒及其他感染性疾病。

　　酸性体质是百病之源，增加碱性营养才是健康的真正出路。

食材酸碱一览表

强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。

中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。

中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

  人对食品酸碱性的熟悉十分模糊，比如柠檬，虽然口感是酸味，但其却是典型的碱性食物。食品的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食品的酸碱性，是指食品中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食品的酸碱性取决于食品中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进进人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进进人体之后则呈现酸性。

　　碱性食品主要分为：

　　1、蔬菜、水果类；2、海藻类；3、坚果类；4、发过芽的谷类、豆类。

　　要避免或减少以下酸性食品的摄取：

　　1、淀粉类；2、动物性食品；3、甜食；4、精制加工食品(如白面包等)；5、油炸食品或奶油类；6、豆类(如花生等)

怎么样身体才能变成健康的碱性身体？

　　谁都知道，土壤有酸碱之分，即有pH值不同。人体也就分成了偏酸或偏碱不同，由于所摄进饮食的酸碱度不同。

  值得注意的是，虽然我们强调要多食碱性食物，但还是要注意酸、碱食物的合理搭配，唯有如此，才能维持机体内环境的稳定，从而保障机体的健康。