菊花原产自中国，是中国十大名花之一，是花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，在中国已有三千多年的栽培历史，被中国人赋予了吉祥、长寿的寓意。 8世纪前后，作为观赏的菊花由我国传至日本，被推崇为日本国徽的图样。17世纪末叶荷兰商人将我国菊花引入欧洲，18世纪传入法国，19世纪中期引入北美，此后我国菊花遍及全球。
战国时期，屈原的《楚辞·离骚》中，有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”之句。至汉代，菊花又发展到作为药用植物，以上所指的花，都是以野黄菊为主的野生菊种。
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中国的家菊大抵始自晋代著名的田园诗人陶渊明，在其《饮酒·其五》中有“采菊东篱下，悠然见南山”的诗句。可见菊花已作为观赏栽植于庭院之中了，这是菊花发展史上的一个重要里程碑。
唐代菊花在庭院中栽种更为广泛，艺菊渐盛，变异益多，各色菊花品种陆续出现。当时最新培育的白色和紫色的菊花十分受人追捧。
唐代的审美一直很在线哦
宋代是中国菊花发展史的全盛时期。菊花由室外露地栽培发展到盆栽，并能用其他植物作砧木嫁接菊花，品种有了较大的发展。刘蒙的《菊谱》是中国也是世界第一部菊花专著，它的出现是菊花栽培史的一次飞跃。
刘蒙 著 《菊谱》
元代，菊花专著较少。杨维桢在《黄华传》中记菊136品。
明代菊花又有发展，菊花育种和选种技术达到了很高的境地。还有高濂的《遵生八践》，记菊185种，并总结出种菊八法，分苗法、扶植法、和土法、浇灌法，捕虫法、摘苗法、雨暘法、接菊法。
高濂 著 《遵生八笺》
清代艺菊之风更甚，在清代不足300年的期间内菊花专著达20余部，专著有陈淏子的《花镜》记菊153品，其中叶天培的《叶梅夫菊谱》详细描述了菊花的育种方法，培育播种苗数万本，获名品145个，是我国乃至世界最先的菊花育种专家。
陈淏子 著 《花镜》
民国时期专著甚少，仅有黄艺锡的《 菊鉴》与缪甫孙的《由里山人菊谱》等。
1949年前后菊花品种散失很多，但近年来菊花有了很大的发展，南京农业大学对中国菊花品种资源进行了调查研究，整理出3000多个品种。
黄锡易 著 《菊鉴》
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