医生忠告：3种蔬菜不能吃，吃越多癌细胞越喜欢，可惜很多人还吃！

1、鱼腥草

鱼腥草也是一种常见的乡间蔬菜，需要注意的是，烹饪的时候一定要把握好火候，不要高温爆炒，尽量控制在100摄氏度的温度，因为高温下极易滋生有害物质“马兜铃内酰胺”，这种物质已被列为致癌物质之一，食用的话可能引起头痛、发虚、腹泻、恶心等中毒现象！

2、鲜木耳

鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到表皮细胞中，受太阳照射后会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉黏膜吸收导致咽喉水肿。

3、西葫芦

西葫芦里面含有丙烯酰胺，丙烯酰胺是西葫芦在高温下所释放的一种东西，在西葫芦里边儿含量很高。这种东西是氨基酸的一种，还是天然的，除了西葫芦之外，其它蔬菜里边儿也有。这种东西如果使用过多的话，就会侵害你的神经，让你出现幻觉，或者是抑郁，有的严重的还会失忆，所以国际上把它归入第二类致癌物。