外酥里嫩，酸酸甜甜就是我~

说起酸甜，第一个想到的不是菠萝古老肉

而是那色泽金黄，外酥里嫩

入口酸酸甜甜的“糖醋里脊”！

小时候在家看妈妈做这道菜时

总是站在旁边随时“候命”着

就等一出锅的第一口

每次就着这道菜，都能把一大碗米饭扒干净

今天酱油哥要教大家在家轻松做出一道

酸甜可口的“糖醋里脊”

一起来跟着菜谱学学~

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糖醋里脊

原料：

里脊肉、鸡蛋、面粉、淀粉、香葱、生姜、高汤

调料：

厨邦100%纯花生油、厨邦葱姜汁料酒、厨邦纯酿原浆米醋

做法：

1.肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀；

2.碗内放厨邦葱姜汁料酒、 糖、厨邦纯酿原浆米醋、盐、葱花、姜末、淀粉、高汤兑成芡汁；

3.锅内放厨邦100%纯花生油烧至五成热，放入肉片，炸至焦脆，捞出沥油；

4.锅内留底油，倒入芡汁，肉片下锅炒匀即可盛出。